【大纪元7月19日讯】(美国之音记者：奥沙利文2008年7月18日洛杉矶报报导) 美国农业部说，有机农产品是美国农业经济中发展最快的项目。美国政府表示，有机水果和蔬菜使用的是有利于保护环境的方式，不使用合成化学农药。
座落在美国旧金山郊外的绿色峡谷农场佛教禅宗中心，是一个以古老的佛教禅宗教义和有机园艺为精神的农场。今年60岁的温迪·约翰逊在这里工作了25 个年头，她通过勤奋工作和思考，获得启迪。
她说：“每个人都多多少少地认为，干园子活或者农活能够让人思考。有时我们问自己，这是世上的一个庇护所吗？或者这是我们可以有所作为的地方吗？我认为，两者都是。”
约翰逊写过一本关于自己经历的书，书名是“龙门园艺”。
她说：“我们在这里所说的不是慢慢地摆弄园子，享受每一个呼吸和播种，然后坐下来欣赏我们的劳动成果，或者抬头仰望天空。也许有些人喜欢这样。我的做法是，全身心地投入到有节奏的工作中来，在干了自己喜欢和干得很好的工作后，获得精神上的启迪和放松。”
约翰逊说，绿色峡谷中心种植了各种各样的产品，包括韭菜、芥兰、和包心菜，这些都可以使土壤变得肥沃，有利于周围环境。除此之外，她还抽出一些时间沉思，进行自我教育。
管理这座农场的是29岁的莎拉·塔斯克。她过去曾经是一名政治活动人士，现如今她发现，她可以从负责任的耕作中获得成就感。
她说：“我要为自己在地球上留下的足迹负责，我要注意吃什么，怎样处理垃圾等，这对我来说，似乎比做其它更大的事业要有意义的多。”
温迪·约翰逊说，种植有机农作物是一种精神上的成长，也可以培养自己的性格。“我从来不说是我在管理农场，而是农场在管理我，的确如此。”
关键词：旧金山，禅宗，有机农场，有机农产品 (http://www.dajiyuan.com)
