标签:
风味餐
【大纪元7月2日讯】〔自由时报记者彭志光／苗栗报导〕“三湾梨凉水季”即日起至8月31日在三湾国中及台3线举行，乡公所昨天安排餐厅业者示范创意料理餐，用三湾梨入菜再搭配客家料理，炒出清爽可口的“三湾梨风味料理餐”，民众可预约尝鲜。
2周末假日 活动满满
三湾乡公所5日、6日、12日、13日2个周末假日，在三湾国中举办“三湾梨凉水季”系列活动，有美女礼品秀、乐团演唱、彩绘三湾梨、削梨大赛、农特产促销、戏水活动等，电洽：831001，三湾乡公所农业观光课。
4餐厅料理 接受预约
乡长曾武雄说，三湾乡丰水高接梨的肉质细腻、果汁丰富、甜度很高，搭配客家料理是相得益彰，公所商请乡内“大上农庄”、“山城休闲农庄”、“群林农庄”及“乡野居小馆”4家餐厅开发三湾梨风味餐，让游客饱尝味美爽口的三湾梨风味餐。
他说，风味餐有凉补的“密梨鸡汤”，甜蜜酥脆的“幸水派”、“密梨虾球”，及清凉可口的“水梨凉拌山蕨”、“密梨凉笋”等，每道菜都拌入三湾梨的果肉，再搭配“白斩土鸡”、“梅干扣肉”、“姜丝炒大肠”、“客家小炒”等传统客家美食，色香味俱全，每桌2500元起。
县长刘政鸿、立委徐耀昌等人昨天尝鲜，众人都竖起大拇指、称赞不已。三湾梨风味餐即日起接受预约，电洽大上农庄833715，山城休闲农庄831396，群林农庄833267，乡野居小馆833086。
(http://www.dajiyuan.com)
