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奶茶橙汁放置三小时 生菌数达五到十一倍

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【大纪元7月30日报导】(中央社记者邱俊钦桃园县三十日电)桃园县卫生局针对市售冰品抽验调查,在八十件抽验产品中,共有六十五件合格,不合格率达百分之十九。卫生局指出,奶茶、柳橙汁等冰品在摄氏三十度下放置三小时,生菌数会多出五到十一倍,消费者千万不要以为“慢慢品尝”是一件好事。

桃园县卫生局日前针对市售冰品零售摊、杯装饮料连锁店以及餐饮业等稽查及抽验,其中冰品饮料共计八十件,合格六十五件,不符合食品卫生标准十五件,不合格率百分之十九。卫生局已通知不符合卫生标准的业者限期改善环境卫生并择期复验,届时若仍不符合卫生标准者,将依食品卫生管理法处新台币三万元以上十五万元以下之罚锾。

卫生局指出,不少民众在夏天中喜欢饮用的奶茶与柳橙汁,在三十度下放置三小时,生菌数会增加到五到十一倍。

卫生局长林雪蓉呼吁消费者在购买冰品时,一定要特别注意营业场所的环境卫生,如需冷藏的冰品,应保持在七度以下,一旦与一般空气接触后,建议在二小时内食用完毕,以保障食品卫生;消费者千万不要以为“慢慢品尝”是一件好事。

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