未遭毒奶波及 百货的面包店业绩逆势成长

【大纪元9月24日报导】（中央社记者杨淑闵台北二十四日电）中国毒奶粉事件持续扩大，加上不景气，许多糕饼业营运大受大击。然而进驻百货的日系连锁面包店，反因毒奶粉事件未受波及，营收普遍成长，最高达4成。

毒奶粉事件不仅引发中小型糕点店业绩下滑，连大卖场附设烘焙商品，业者频频澄清原物料来源，以厘清不含三聚氰胺。

一度被质疑反应过慢的政府单位，昨晚由行政院长刘兆玄邀集卫生署等相关部会，指示立即成立跨部会专案小组，除继续查验山东都庆公司奶制原料的流向外，并要求所有使用中国大陆进口植物性蛋白原料的制成产品应立即下架，经过合法检验并获合格证明文件后，才可再上架。

对照中国毒奶粉引发市场恐慌；多家进驻百货公司的日系面包店，经访问后得知，营收普遍成长，业者表示毒奶粉事件未伤及商机，反而有利其聚客效应，主因是品质获信赖，也成不景气中的热卖商品。

例如太平洋SOGO百货内面包店近期营收成长达 4成，非市区的天母商圈大叶高岛屋内面包店营收也成长约2成，新光三越百货内设面包店近期营收也有成长。