【大纪元1月2日讯】（大纪元纽约讯）冷飕飕的寒冬，来上一笼热呼呼的小笼汤包正是时候。美国味全公司为了满足广大消费者的需求，推出真材实料、全新口味‘蟹肉小笼包’。味全公司秉持一贯对于食材品质的坚持，因此坚持使用美国当地生产新鲜蟹肉、美味可口，更是为了体贴消费者的胃，安心食用又无顾虑。
小笼包是一种起源于中国上海的著名点心，上海以及中国大部分城市的菜馆以至酒楼饮茶皆可吃到。由于起源于南翔，因此又有“南翔小笼包”之称。面食点心里，小笼汤包是很具代表性的一款。由于小笼汤包皮薄馅多，制作过程是一门很大的艺术，从外皮到内馅都是学问。包时的皮要薄，折纹亦甚为讲究，一般以14个折纹或以上为佳。包好后放入圆形竹笼中蒸熟，小笼包蒸熟后皮呈半透明，形如荸荠，小巧玲珑，有种“坐着似口钟，挟起像灯笼”的样子。
味全小笼汤包采用新鲜食材，本地制造。味全公司在美国制造的产品，均在美国农业部USDA官员全程监督下生产。同时，味全工厂内部有GMP (Good Manufacture Practice)及HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Point) 等相关管理作业计划。生产过程管理严格，消费者不但可以吃得健康，更可以吃得安心。
味全小笼汤包的烹调方式相当简单，只需用蒸笼或电锅蒸十分钟左右即可上桌。费时不多，在家中就可以轻松地享用到如同餐馆的好味道，更是宴客的好选择。小笼汤包最佳的赏味时间约为出笼上桌后十分钟。但还得记住不能操之过急，因为，刚出笼的汤包一大口吃下去可是会烫嘴的。里面则有丰富的汤汁，食用时可加一点醋，或姜丝，一来可提鲜，二来可去油腻。
味全小笼汤包系列除了原有的南翔小笼汤包、韭菜猪肉、荠菜猪肉口味之外，现在又多了一个新选择—蟹肉小笼汤包，喜爱小笼汤包的您，不可错过的好选择。各大华人超市均有售。(http://www.dajiyuan.com)
