【大纪元12月24日讯】〔自由时报记者詹士弘／古坑报导〕柳丁每公斤约10元，榨过汁的柳丁皮，价格居然是柳丁的一倍，经加工之后，每公斤市价更在200元以上，县府农业处长吕政璋表示，柳丁全身是宝，经巧思加工后，可变成柳丁陈皮、柳丁醋、柳丁蜜饯、柳丁酒，身价自然不同。
柳丁皮1公斤20元
吕政璋指出，柳丁目前价格低迷，平均每台斤约在6元左右，等于每公斤10元，目前县府与褒忠新湖合作农场合作，推出柳丁鲜果汁，榨完汁的柳丁皮不但不是垃圾，价值还翻了一倍，卖给加工场，一公斤柳丁皮可卖到20元。
加工后每公斤180元
吕政璋指出，这些柳丁皮经加工之后，将作为洒在蛋糕上的陈皮，以往这些陈皮都得由澳洲进口，但国内自己生产后，将可取而代之，新湖以每公斤20元卖出的柳丁皮，经加工后价值一飞冲天，新湖以每公斤180元买回，未来回销给面包店，市价会更高。
不过，吕政璋强调，并非所有的柳丁皮都有这样的价值，必须是安全、没有农药残留的柳丁皮才能制作成陈皮，新湖为生产安全的柳丁汁，所有的柳丁来源都经过严格把关，一定不能有农药残留，所以所榨完汁的柳丁皮才能有剩余价值，卖到好价钱，也才能制作出具高附加价值陈皮。
