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嘉义酒厂高粱酒节

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【大纪元12月8日讯】(大纪元记者苏泰安嘉义民雄报导)嘉义酒厂98高粱酒节活动,让大家走过时光隧道回到1950时代嘉义酒厂酿出台湾第一瓶高粱酒的风光岁月。嘉义酒厂特别于12月12日以“重现1950台湾原窖”为主题,在走过一甲子的岁月,不变的是酿酒师父对高粱酒品质的坚持,传承的是酿酒的功夫与精神—嘉の酒藏,透过呈现当年1950的场景,带领全国民众一同认识台湾高粱酒的原乡,欢迎阖家或亲子同游,一同走入时光回廊,了解更多关于1950的故事与岁月。

台湾烟酒股份有限公司嘉义酒厂为推广酒香文化,自民国87年起即陆续举办高粱酒节。今年特别于12月12日以“重现1950台湾原窖”为主题,举办一系列的活动,内容包括“台湾原窖1950酒香传承单车行”、“1950古早味园游会”、“1950怀旧古物展”、“牵手走过一甲子,1950银发夫妻一世情”、等活动,要带大家一起了解不容错过的嘉义酒厂创厂时的真正面貌,欢迎阖家或亲子同游,一起回首一甲子、沉醉历史。

嘉义酒厂厂长黄及时8日在记者会上亲自下场一一介绍制酒过程。活动当天为了让大家更能感受约60年前酿造第一瓶高粱酒时的场景,特别费心打造出1950年代酿酒的窖池,重现1950年的酿酒场景,也透过1950新旧酒厂单车传承之旅,传达不论时空或是地点的变迁,酒厂唯一不变的是对高粱酒制程工艺及品质的坚持态度。除此之外,酒厂特别安排了“1950古早味园游会”,以充满传统复古摊贩为主题,让人仿佛回到1950年代的街道。

最用心的地方,莫过于收集1950年代的古物,提供当年1950年代的生活物品,如大型老唱片、古早电视机、1950年代的服饰等,带领大家一同回味1950的点点滴滴。为让人记得那刻骨铭心的年代,酒厂特地邀请1950年代结婚的“1950银发夫妻”,让大家一起为他们牵手走过一甲子的真挚夫妻情作见证,重温1950时的甜蜜时光。

为回馈民众,活动现场也准备460个酒瓮免费提供小朋友绘画、适合亲子同乐的“亲子闯关游戏”、超大型充气游乐设施。当然,最大的好康,莫过于活动当天的消费满额赠活动,12月12日只要凭嘉义酒厂酒柜发票,满199元(含)以上即可获得乙瓶红标米酒、399元即可获得玉鹤汤头酒乙瓶,不限金额之酒厂发票还可换乙碗香喷喷的烧酒鸡,数量有限,捡好康要趁早哦!

今年高粱酒节的活动,再度与南华大学合作,酒厂希望藉由与学生团体的合作,为整个活动注入年轻、活力的气息。希望民众12月12日一同来感受“重现1950台湾原窖”扎实的历史回顾与传承。


嘉义酒厂98高粱酒节活动,厂长黄及时亲自下场一一介绍制酒过程。 (摄影:苏泰安/大纪元)


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