菜贱伤农 农政单位鼓励民众作泡菜晒菜干 

【大纪元2月3日讯】(据中广新闻记者李河锡报导)年节后，产地大宗蔬菜大惨跌，一颗优质包心白或高丽菜只要十块钱﹔三颗花椰菜也只要五十块，不过农民却是血本无归﹔中区农粮署鼓励民众，可多加采购作泡菜，或是晒成菜干，为台风季高菜价作预防性的准备正是时候。

年节后，因天气回暖、白天气温高，助长了包心白、高丽菜与花椰菜等大宗蔬菜成长快速而大丰收，不少农民抢着采收准备春耕，消费买气却因年节后出现紧缩现象，使得产地大宗蔬菜因暴大量而大惨跌，其中以高丽菜与包心白菜跌得最惨，每公斤都只剩下三、五块钱，零售价每颗只要十块钱，三颗花椰菜也只卖五十块，让辛苦的农民血本无归。

中区农粮署副分署长陈新立表示，再度紧急启动耕除作业是不得已的措施，还是鼓励广大消费者，可以多加采购包心白或高丽菜来腌制作泡菜，高丽菜与花椰菜则可以晒成天然的蔬菜干，将可以为防范台风季来临时，可能浮现的高菜价危机，作预防性准备，每一户多买一颗菜就可以协助农民度过难关。

农粮署也表示，目前只针对卖相不佳的包心白或高丽菜进行耕除当绿肥，并呼吁农民不要一窝蜂抢收大宗蔬菜上市，才不会让菜价跌得更惨。