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汤圆
【大纪元2月8日讯】〔自由时报记者张聪秋／彰化报导〕明天（9日)就是元宵节了，应景食品元宵、小汤圆，市场开始热卖，不过，彰化县卫生局抽验汤圆食品，发现违规添加防腐剂情形仍存在，提醒民众挑选汤圆食品，要选择信誉良好的店家。
卫生局提供检验汤圆的办法表示，民众发现买回的汤圆，常温下保存1至2天，汤圆都没有变酸，这些汤圆即可高度怀疑可能掺了对人体有害的防腐剂，最好丢掉不要吃。
北斗传统市场现踪
今年，彰化县卫生局共抽验29件贩售汤圆的店家，除一般红、白两色的传统小汤圆外，包内馅的元宵汤圆，也列为检验是否含防腐剂和色素等成分，结果北斗镇一家贩售传统小汤圆的店家品质不合格，其他都通过检验，不合格的原因则是业者违法添加防腐剂（去水醋酸)，每公斤含量高达2.054克，卫生局已依食品卫生管理法开处3万元罚款，并要求业者下架、销毁违规的食品。
违规店家累犯多次
卫生局食品卫生科稽查人员指出，违规的店家，在北斗镇传统市场中营业，过去几年已被查获两、三次违规纪录，算是“累犯”了。
彰县卫生局长叶彦伯说，罚单以抽验的件数为基准，大厂商食品流通各地，若被检验不合格，罚金将依件数累计计算，反倒小店家流通区域小，较有可能存侥幸心态，民众消费最好多留意。
汤圆、元宵热量高
另外，汤圆、元宵的热量都不低，食用时适量为宜，卫生局指出，无馅的小汤圆10颗，相当于70大卡热量，包馅的元宵汤圆热量更惊人，4颗相当于主食1份，热量280大卡，等于吃进一碗白饭，怕肥胖或有慢性疾病的患者都要注意。
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