【大纪元2月9日讯】(大纪元纽约讯)食物和营养一直是彭博市政当局津津乐道的主题。现在曼哈顿区长斯静格也开始提出了自己的推动地区饮食健康的计划。
在周六发布的一份报告中，他提出采用税务和地区优惠措施鼓励健康食品销售，同时限制“垃圾快餐”并要求市属单位采购的食品必须有20%以上是本地出产的产品。
据悉，在上城地区新西兰的Granny Smith苹果经常是市面仅见的苹果品种而且价格不菲，针对这一现象，斯静格在去年11月哥伦比亚大学国际事务学院的一次会议上引用食品政策专家的话说 ：“纽约必须对整个食品的运输、采购、销售加工、消费等过程进行全面的监控。”
“市属的学校、收容所及其他机构所采购的食品至少要有20%是本地产品，比如从100到200英里的范围内采购。”
对于罕有零售健康食品的地区，报告建议用区域减税的办法刺激超市，同时限制“垃圾快餐”的销售。.
食品问题专家卡普(Karen Karp)说，很高兴看到市高层官员也开始重视食品健康问题。但是本地食品采购计划不太现实，“纽约地处东北﹐人们常年需要很多产品，诸如柑橘、咖啡和食糖，这可不象苹果和胡萝卜那么简单。”(http://www.dajiyuan.com)
