【大纪元5月13日讯】几百年来，波尔多葡萄酒（Bordeaux）几乎成了精品的代名词。收藏家们为这种精品葡萄酒倾其所有来者不拒。人们炫耀自己曾经在某个特殊的饭局上，和某些特殊的人一起品尝过某种特殊品质的葡萄酒，当然价格也是高得吓人。有些狂热的收藏者还收藏几十年前出产的葡萄酒。这些葡萄酒到底有什么了不起呢?
我可以不夸张的告诉你，围绕那些名享天下的精品葡萄酒，大多数的神秘光环都是些盲目崇拜。大多数人对欧洲葡萄酒的偏好是没有理由的。一旦加入波尔多葡萄酒俱乐部，他们这种偏好就会一落千丈。索诺玛‧仙芬黛红葡萄酒（Sonoma Zinfandel）爱好者的转变尤为极端，他们坚信只要$15就可以买到品质优良的波尔多葡萄酒。$15以下的优质波尔多葡萄酒到底是否存在？答案是当然存在，但是并不多见。
花$10你可以买到Abbey de Saint Ferme“Les Vignes du Soir”2004年制的一款Merlot出产的中度到全酒体的红酒，具有红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）的如野草莓和樱桃般的水果芳香。
卡斯特隆法定产区2005年制Chateau du Moulin Rouge “Cotes de Castillon”单价$13，也是一款Merlot出产的精品带有红莓、黑莓和巧克力风味，口感柔软平衡。
2005年的Chateau Puy Bardens Premier Cotes de Bordeaux单价$14是一款优质Cabernet红酒，是我见过的质价比最好的波尔多葡萄酒，极度柔软，精确的平衡果味、土壤、单宁和酸度。
$15的2006年制Chateau Pascaud Bordeaux Superieur非常柔软成熟的Merlot红酒带土壤和樱桃风味。这种酒应当成箱地买想都不用想。(http://www.dajiyuan.com)
