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卫署检验炸油未含砷 麦当劳:还我清白

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【大纪元7月9日报导】(中央社记者林思宇台北9日电)卫生署检验台北县卫生局采检的5家速食业者,第一批检验报告出炉,全部都未检出砷,符合油脂卫生标准。麦当劳获悉后表示,感谢卫生署还麦当劳清白。

台北县消保官在6月底抽验北县麦当劳等速食门市,交由台美检验科技检验,日前公布结果显示,已使用过的炸油检验出重金属砷,麦当劳也自行抽验送交台湾检验科技检验,结果却未检出砷。两方结果南辕北辙,卫生署因此出面抽检,初步结果今天出炉。

麦当劳公关协理曹昌杰表示,很高兴中央机关能够出面仲裁,也很高兴这样的结果出炉,还麦当劳清白,这次事件让麦当劳学习很多,未来将会持续严密把关品质。

至于是否向台北县卫生局申请复验,曹昌杰表示,不倾向这么做。

他表示,麦当劳平日就会抽检炸油,送交SGS(台湾检验科技公司)检验,有一套标准流程,将炸油用钢杯盛装,冷却后装入SGS专业罐;但台北县政府的采样流程较简化,如果检体受污染,申请复验的意义就不大。

曹昌杰表示,这几天麦当劳的整体业绩下滑1成左右,以往麦当劳业绩受景气影响而有所波动,从未遇过食物品质影响业绩的情形;卫生署检验报告出炉后,还麦当劳清白,有助业绩的复苏。

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