【大纪元8月29日讯】 （大纪元记者林慧怡台北报导）董氏基金会根据调查显示，每10位消费者只有两位会特别看食品上的营养标示，有七成民众并不了解营养标示，而自认为了解营养标示的民众也有68%“有看没有懂”。董氏基金会提醒民众，做最好的健康选择更需要看懂包装食品营养标示，研究食品的关键成分。
中元普渡时节，家家户户为了祭拜除了购买生鲜水果，更多民众为了省时又图方便，采买应景大包装食品，董氏基金会提醒民众为了健康，要明确了解包装食品营养成分，做有利健康的选择。
由于饮食与慢性病间有密切关联，包装食品已于91年全面实施营养标示制度，但目前市售包装食品在选购时往往需经换算才可知道整包食品的营养成分，而民众往往只注意标示数字而忽略食品总量，所以常买到不符合期待的食品。
因此，董氏基金会特别选在中元普渡时于卖场宣导如何阅读营养标示，呼吁民众购买食品时，只要留心计算，就能替健康做到最划算的选择。
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