奥斯汀食客新去处:好好烧腊

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【大纪元8月4日讯】(大纪元记者安吉奥斯汀报导】虽然美国经济不尽人意,奥斯汀的就业率却不降反增,近来更被评为美国最有发展前景的十大城市之一。无怪乎最近仍不断有新饭店开张,奥斯汀人真是口福不浅。

今天要给大家介绍的是奥斯汀北部I-35与Parmer Ln交界处新开张的好好烧腊(Ho Ho Chinese BBQ)。好好烧腊是一家经营正宗粤式烧腊的家庭式饭店。店堂优雅洁净,店内以唐三彩,兵马俑及古董花瓶等为装饰,具有古色古香的中国传统风格,可以举办容纳百人左右的宴会。

来自广东的店主拥有引以为傲的祖传烧腊秘方,其特制的明炉火鸭、美味油鸡、香烤金猪和各种卤味,不仅卖相诱人,而且鲜嫩可口,对食客来说真是挡不住的诱惑。亲切热情的店主太太被大家尊称为温妈,在十多年的饭店经营中,温妈每天早早入店,亲自打理监督烧腊的每一个步骤,甚至连切鸡斩鸭都要亲力而为,切实做到精益求精,追求完美,连一个微小的细节都不忽视。对熟客来说,只要看到温妈忙碌的身影,就是美味品质的保证。

作为粤菜餐馆,好好烧腊另一招牌特色是生猛游水海鲜。一进饭店大门,迎面可见一排硕大的海鲜缸,内有来自加拿大的龙虾、螃蟹和像拔蚌,来自加州红艳迷人的珊瑚虾,和来自阿拉斯加威风凛凛的皇帝蟹等。海鲜明码标价,价格实惠,食客即点即吃,还可以任意选葱姜、豉汁、椒盐、芝士、清蒸等不同吃法。对了,目前店家推出堂吃龙虾买一送半的开张惠客方案,一只龙虾$22,点两只才$33,对龙虾情有独钟的食客千万不要错过这个良机。好好烧腊地址:13000 I-35 Bldg 6. Austin, TX 电话:512-339-9088.


好好店景(摄影:安吉/大纪元)


海鲜缸(摄影:安吉/大纪元)


温妈的招牌笑容和她的招牌烧腊。(摄影:安吉/大纪元)

(http://www.dajiyuan.com)

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