【大纪元9月4日讯】(大纪元记者江波编译报导) 西澳科廷（Curtin ）大学的研究工作者称他们减缓或预防阿耳茨海默氏病（老年痴呆症）的工作即将取得成功。
据澳新社消息，一项新的研究表明，含高度饱和脂肪的食品损害大脑周边的隔膜。正是这层隔膜控制着能够进入大脑的物质。该大学的玛穆（John Mamo）教授说阻止这种蛋白质淀粉体的沉淀和成形正是减缓该病发生的关键。
他说：“如果我们能够理解各种食品对阿耳茨海默氏病不同的风险机制，那么我们就可能设想应该采取何种干预方式。”他甚至还说使发病过程逆转也是可能的：“这不仅仅是我们已有机会可以阻止该病的发生，我们还可能再往前走一步。” (http://www.dajiyuan.com)
