员林市百果山重返昔日风华，假日游客渐增，市公所加强在地特产行销，与大叶大学餐旅管理学系合作推出“百百果百百吃”计划，由大叶大学金牌厨师彭...

大叶大学餐旅管理学系老师彭建治，率领学生赴上海挑战“第18届FHC中国国际烹饪艺术赛”，其中用台湾好烹调出的“鸭肝牛肉披覆鳀鱼乳酪及牛肉...

嘉义县立竹崎高中与大叶大学在9月2日合力办理策略联盟创意设计班“不留白”成果展，于竹崎高中贾宓艺文中心展出至9月9日，欢迎民众参观。创意...

大叶大学校长1日交接，新任校长由前经济部能源局局长欧嘉瑞接任，卸任校长武东星归建中兴大学任教。大叶大学董事长黄正雄表示，近年来因应社会脉...

彰化大叶大学毕业生张医凡等3人参加德国红点设计奖，张医凡等4人在餐盘加入凹弧设计，让刀叉能稳固放置获奖。 张医凡、郑叙慈、黄宓谦等...

大叶大学20日发表新书“肯，才有机会”，邀请10位高中校长联名推荐，大叶大学师铎奖校长武东星表示，大叶大学师生秉持肯学、肯做、肯付出、肯...

台湾近年兴起一股青年返乡务农风潮，毕业于大叶大学分子生物科技学系的七年级生张诚书，3年前辞掉有稳定收入的工作，回到台中接下家里在大雪山的...

丝瓜水取得容易，是坊间广受欢迎的美容保湿品，大叶大学生物科技暨资源学院师生研发“增加丝瓜水保湿能力之奈米过滤薄膜”，透过薄膜技术进行将1...

价值不菲的沈香被誉为水中宝石，兼具香料与药材等功能，加上濒临绝种导致价格居高不下，彰化大叶大学植物与保健学系建制沈香林，专门研究有效而简...

日本东北学院大四学生立花理砂，近日到大叶大学应用日语学系进行为期2周的教学实习，除了自行设计课堂教案，她也利用课余时间开设日语会话沙龙...

大叶大学与“餐饮界哈佛”之称的法国费杭迪高等厨艺学校缔结为姊妹校，餐旅管理学系还特别邀请费杭迪马丁主厨来台授课，示范当红的法国甜点马卡龙...

有“餐饮界哈佛”之称的法国费杭迪高等厨艺学校（Ferrandi）在法国占有一席之地，坚持透过正式训练让厨师技艺达到顶尖。该校16日与大叶...

国外流行自制“宇宙瓶”，模拟将太空一手掌握在手中，大叶大学也制作一批宇宙瓶当新生来馆礼，鼓励学生善用图书资源。馆方表示，只要新生入馆借阅...

跨界玩创意，让数学课程变成简单游戏，提升幼儿对数学的学习兴趣。大叶大学资讯管理学系老师李德治设计数学游戏教学，将在10月17日于花坛乡立...

立法院副院长洪秀柱，24日赴彰化跑行程，上午到彰化县大叶大学于通识课程专题演讲，演讲20分钟后开放发问，有学生提到私人的问题，或曾经面对...

大叶大学与员荣医院产学合作，利用通识课程举办“另类医疗芳香疗法工作坊”，推动护理人员在职教育训练课程，由大叶大学通识教育中心黄丰姿老师以...

大叶大学传播艺术系学生发起“呼噜噜爱心市集”，结合传艺学程系学会同学的力量，分享自己全新或二手衣物、手作及文创饰品等，并将捐出所得20%...

微软“Office 365校园行动Café车”16日驶进大叶大学管理学院中庭，为忙于期末考的学生们提供一杯咖啡的小确幸，只要到官方粉丝专...

大叶大学多媒体数位内容学位学程举办第一届毕业展，展出的10组动画作品中，不乏以反讽或比喻的故事反映出大学生对社会价值的反思。校方表示，毕...

3D列印技术大行其道，也让许多创意能成为实体，大叶大学表示，电算中心在新学期推出3D列印服务，提供校内师生使用，仅需支付些微耗材费用就能...

南投名间乡盛产茶叶，为了增加自家栽种四季春茶的销路，就读大叶大学生物产业科技学系硕士生陈圣桦与指导教授柯文庆历时一年，终于研发出可以将四...

位于彰化县八卦山脚下的大叶大学占地23.28公顷，校园环境标榜绿色知识、绿色思维、绿色行动力，以大自然为师的绿色坚持，参与2014世界绿...

大叶大学通过财团法人全国认证基金会(TAF)实验室认证，成为全国第一个针对食用、药用菇菌类功效性成分检验的国家认证实验室。28日下午，大...

来自台南的台南的史家三姊妹因为手足情深，三人共同选择位于彰化的大叶大学就读，大姊史育菀现为企业管理学系硕士班二年级学生，二姊史孟仙是英语...

彰化大叶大学打造绿色校园，推动节能减碳，且把学校的中古电脑等物品捐给慈善机构及国中小，获教育部资源回收再利用绩优。

到企业实习是学生进入职场前的最佳衔接课程，大叶大学指出，校方鼓励学生进入职场累积实务经验，如资讯工程学系大四生郭岷源通过“台湾微软未来体...

少子化趋势导致不少大专院校招生不足，彰化县大叶大学表示，根据教育部公布的国内各大专院校103学年度的校系注册率来看，该校于103学年度含...

大叶大学多媒体数位内容学位学程，继年初出版动画教学书“MAYA角色动作设计技巧实例解析”后，最近又由佳魁资讯出版“MAYA建模．卡漫角色...