宫保鸡丁香辣下饭，是川菜中极具代表性的美味。如何才能让此佳肴更易入味？答案就是...

乳香浓郁、白如凝脂、沁凉滑嫩，掺和红豆及椰香，是夏日最佳甜点，简单易做却令人垂涎...

受到全球金融海啸、物价高涨、中国毒奶事件蔓延影响，大家似乎都减少外出吃饭。在日本学料理的人数更成长了数倍，男“煮角”的比例也大幅增加，一...

今年中秋，回南部婆家共度烤肉节。当在清洗烤肉食材时，见到有丝瓜，心想可能吗？烤肉哪派得上用场，谁知“烤丝瓜”竟成当晚最受欢迎、最抢手的主...

青木瓜自古就是天然的丰胸圣品，许多大明星都趋之若鹜。因为青木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，故有助于胸部成长。此外...

家喻户晓的韩国古装剧《大长今》，在剧中厨艺超群，其中最脍炙人口的一段，为御膳房在争取最高尚宫的竞赛；就在韩尚宫被崔尚宫设计延误回宫时，小...

黄豆是健康食品首选，常被利用来做豆浆，而剩下的豆渣既可变成多道营养的美食料理，还可当清洁剂或肥料，实在是无价之宝！真可谓“豆浆诚可贵，豆...

小盆栽小巧可爱，每天浇水就可绿意盎然；既可美化环境，也可净化空气。平时只要注意保持土壤湿润即可，不过，市面买的浇花器水量比较大，对于小巧...

随着高物价时代来临，自己做菜减少外食已成一种新趋势。此时，只要早起10分钟，就能为家人或自己准备的健康营养、绝妙风味三明治，也值得推荐。

迎接炎夏，清爽不油腻的汤面是不错的选择；以鲜鱼当基底，加洋葱、胡萝卜、海带、菇类、番茄等蔬菜熬煮，汤头赞如甘泉，是谓甘泉之面。

蕃茄炒豆腐，简单易做，营养可口，味道酸甜可提振夏日食欲、又可抗老，真是一举数得！怎样才能炒出蕃茄豆腐的美味，窍门是油锅内先加少许盐，再放...

5月底的天气已初尝夏意，可以开始做凉拌菜了! 海带是营养价值高、热量低的好蔬菜，也是凉拌菜的好拍档。而凉拌海带的小撇步就是买天然干昆布来...

大诗人托尔斯泰的名言“有钱人拥有这一片冰冷的土地，我却拥有长在土地上无数的花香和草绿；他比我有钱，但我比他富有。”就是喜爱"粘花惹草"者...

炒饭，既家常又很经典，也是新手入门的基本功。当一个学徒要迈向厨师时，师傅通常会给他一碗饭与蛋，若能炒出一盘美味蛋炒饭时，才代表炒功可晋级...

外卖的葱抓饼口味众多，有加蛋加玉米，还有豪华版加培根加起士的，正如其广告看板所写“赞到最高点！”；但要如何做出层层香叠的外卖水准？其实...

“黄豆”营养价值超高，有“豆中之王”美誉，常被用来自制豆浆。喝豆浆好处多多，可抗衰老、提高免疫力等等。至于豆浆的另一半豆渣，也是无价之宝...

今年85岁的婆婆远从南部来，巧手的婆婆这次敎了一道全家都很爱的芋粿，我发现做法比想像中简单，要诀是芋头要多放、用热水拌匀糯米粉等。这样做...

烧饼种类很多，甜、咸、包馅、不包馅的样样都有。其中，葱花烧饼很受欢迎，无论是干烙、油煎或是炉烤，外酥内松的饼皮，和着切细葱花的清甜与淡淡...

玉米浓汤是大家耳熟能详的一道餐点。不过，想要煮出香浓好喝还是有绝招的。包括利用奶油炒洋葱来爆”香”，奶油炒面粉来增稠让汤”浓”郁，最后加...

全球物价波动，若是时间允许自己做早餐也是健康美味兼顾，更是省钱大作战！有时来个地瓜稀饭、十谷米稀饭，或是葱油饼、水煎包，面包..配上自制...

养花种草其实很容易，真正可贵的是用心。与花草接触是件绝妙好事，当心情沮丧、压力来临时，不妨走进自己的爱花园，东摸西摸拈花惹草一番，那怕只...

时间飞快，平安夜已在缤纷的圣诞装饰迎接中正式到来。圣诞节最具代表性的植物圣诞红，因好照顾、观赏期长且耐阴性佳，已成最受欢迎的盆花之一。至...

由于婆家兄弟姐妹感情很好，虽然我们住远，久久才回，但每次都被丰盛招待，让先生这个离乡的游子如候鸟般，遇连续假日必思返乡归巢。这次二姊亲自...