弘光科技大学高规格礼聘米其林二星主厨黄以伦（Alain Huang）、田原谅悟（Ryogo Tahara）、林恬耀（Jimmy Lim）...

肉丸，顾名思义，就是把绞肉搓成一颗丸子然后煮熟的一道料理。然而，就像我们熟悉的面包和饺子一样，几乎每一种文化对这道晚餐主食都有自己独特的...

众所皆知，台南的小吃多到数不完，台南人热情好客，往往对于外来的游客无私分享各种府城景点与美食资讯。台南市观光旅游局推出“巷口推荐”活动...

三位米其林主厨 现场诠释创新风格 弘光科技大学于日前日举办“2022厨艺演化论国际研讨会”，分别由来自台湾、日本、新加坡的米其林二...

《台北台中米其林指南2021》8月25日公布摘星名单，交通部长王国材、交通部观光局长张锡聪与台湾米其林代表，同时宣布2022年将高雄、台...

米其林25日公布《台北台中米其林指南2021》完整名单，共有34家餐厅荣获星级殊荣，其中包含台北29家餐厅及台中5家餐厅上榜，今年星级亦...

《米其林指南》25日除公布2021年台北、台中获奖名单外，亦同步宣布2022年将台南纳入《米其林指南》评鉴。

米其林必比登11日公布台中上榜名单，市长卢秀燕在名单公布后强调，台中有2万多家餐饮业，获选的33家都是万中选一，台中各地美食都很好吃，不...

《台北台中米其林指南2021》8月11日公布必比登推介（Bib Gourmand）名单，共91家上榜，台中入选33家，新上榜店家包括中区...

《台北台中米其林指南2021》11日公布必比登推介名单（Bib Gourmand），名单中，台北有58个店家、台中有33个店家获得必比登...

华盛顿特区五家餐厅首次获得《米其林指南》的星级评价。

正月十五“元宵节”是小过年，要吃汤圆或元宵。台中有4家米其林“必比登餐厅”推出应景美食，邻近台中车站有70多年历史的“沁园春”，每年元宵...

法国一些厨师共同参与了一项活动，他们为在中共病毒（武汉肺炎）疫情期间受影响的学生免费制作餐点。

丽宝Outlet Mall二期开幕将届满一年，今年虽受疫情影响不能出国，看准这股国旅大爆发与后疫情报复性消费热潮，丽宝早已布局抢进连续1...

“三明治”看似简单易做的餐点，在米其林餐厅却是昂贵又精致。以下食谱来自餐厅主厨独家提供，三明治抹酱制作不藏私公开，再搭配适合的面包种类...

台中知名异国料理商圈“美术绿园道”，今年办桌活动进入第三届，菜色也全面升级。商圈网罗米其林、必比登推荐的美馔佳肴，11道美食上桌、每桌1...

美国3月爆发中共肺炎（武汉肺炎）疫情，致使许多纽约州餐饮业者被迫歇业，就连米其林星级餐厅也被迫关店。纽约州餐厅协会（New York S...

米其林揭晓2020美食榜单，台中21家餐厅上榜“必比登推介”、31家登上“米其林餐盘”，更有4家餐厅攻上“米其林指南”。为此，卢秀燕市长...

米其林官方24日公布《台北台中米其林指南 2020》，共30间店家获得星等，台北26间、台中4间，今年唯一的3星级餐厅由而君品酒店的颐宫...

纽约市的米其林餐厅虽然能满足饕客挑剔的味蕾，却不能让人流在疫情中回归；餐厅经营者即使躲得过中共病毒（新冠病毒），也不敌封城、禁堂食等政策...

《台北台中米其林指南2020》将在24日发布，米其林官网先在11日公布以“物有所值”作为评选标准之一的必比登推介（Bib Gourman...

因为受中共病毒（武汉肺炎，COVID-19）疫情影响，湾区的餐厅取消了堂食服务，许多餐厅已被迫暂停营业。位于旧金山联合广场（Union ...

搭上2020年东京奥运热潮，号称是“世界最多星星”的《东京米其林指南》日前公布最新名单，让所有饕客兴奋不已。有计划在今年到东京观看奥运竞...

为庆祝109年农民节，鱼池乡农会提前于1月14日举行优秀农民表扬大会，共表扬60位任劳任怨、辛苦付出的农友，肯定他们为国家经济发展及社会...

健行科技大学与ICIF意大利厨艺学院举办两校教育暨学术交流“合作备忘录”签约仪式，健行科大校长李大伟和ICIF意大利厨艺学院校长皮耶罗‧...

米其林集团14日宣布，已连2年发行的《台北米其林指南》，将改为台北、台中双城市版本，预计在明年第二季正式发表。交通部长林佳龙说，可通过该...

5月1日是五一劳动节，获得今年台湾模范劳工的杨光宗，32岁才投入厨师这一行，他钻研浙江杭州菜25年，对料理的坚持，也让他连续2年获得米其...

桃园市中坜区南方庄园渡假饭店“招牌萝卜糕”，由腊肉、油葱与虾米等食材纯手工制作，粿身柔润、口感软嫩，成为知名美食，也是老饕必吃的道地招牌...