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祭大奖 全民动员推荐台南小吃口袋名单

华味香鸭肉羹。(台南市观旅局提供)
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【大纪元2022年03月16日讯】(大纪元记者赖友容台湾台南报导)众所皆知,台南的小吃多到数不完,台南人热情好客,往往对于外来的游客无私分享各种府城景点与美食资讯。台南市观光旅游局推出“巷口推荐”活动,盼全民一起发挥分享精神,共同盘点台南各区经典小吃,告诉米其林主办单位,台南有哪些值得探访的小吃。

其乐砖窑鸡。
其乐砖窑鸡。(台南市观旅局提供)
佳里肉圆。
佳里肉圆。(台南市观旅局提供)
秀里蚵嗲。
秀里蚵嗲。(台南市观旅局提供)
阿辉炒鳝鱼。
阿辉炒鳝鱼。(台南市观旅局提供)
鸿品品味屋牛肉汤。
鸿品品味屋牛肉汤。(台南市观旅局提供)

观旅局长郭贞慧表示,必比登推荐名单是以新台币1,000元以下,能吃到优质3道料理(不含饮料)的业者为对象,不论是小笼包、牛肉汤甚至夜市小吃等皆有机会上榜。饮食,是写入台南文化之符码,而巷口与街边的小吃,更是蕴含府城文化传统底蕴的展现。如果要编篡属于台南的米其林指南,巷口小吃、街边小店是绝对不可少的。

另外,台南经典的夜市文化,可谓游客必体验的项目,“大大武花大武花”更是台南客传说中的口诀,也是注入台南美食之都之多元化的重要色彩,是米其林指南必比登潜力业者。

她恳请大家,无论是台南人或是观光客,上网推荐心目中代表性的小吃店家或夜市小摊,让国内外的观光客以及米其林的秘密客皆能认识,并有机会探访这些道地台南美食

观光旅游局表示,“巷口推荐”活动即日起至3月25日,只要至“台南米其林占星嘉年华”活动官网首页最下方,点选“立即注册推荐巷口小吃”,填入基本资料及简易说明并上传店家外观照片,即可完成推荐。被推荐小吃店家将公布于官网“巷口推荐”专栏接受全民赏星投票。

活动分别规划以超值住宿券及餐券,包括台南七股潟湖最具人气体验之一的龙海号游船折价券为活动奖项,头奖将于活动成果发表时于现场抽出。◇

责任编辑:唐音

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