嘉义市社区营养服务再创佳绩，“银养好食光”专案荣获卫生福利部国民健康署县市社区营养创新服务奖，侯信吉营养师荣获社区营养师服务优良奖。今（...

台中是全台椪柑产量最大的地区，正值产季，为落实吃在地、食当季的理念，台中市府农业局推“校园午餐柑橘入菜计划”，提供在地产销履历茂谷柑14...

大多数人都把快餐和非健康食品联系起来，人们对麦当劳的看法也不例外。但营养学家说，如果不把快餐作为日常生活的一部分，可以在麦当劳点选一些相...

营养学家揭示，通过调节饮食，可以让您的头发更健康，因为合理的饮食可以改善头发脱落和干枯等问题。

哈佛大学医学院营养心理学家、大脑健康研究员乌玛·奈杜（Uma Naidoo）指出，焦虑影响身体健康，而食物和营养是宝贵的工具，可以帮助您...

为精进基隆学校午餐政策，基隆市政府今(19)日与基隆市议会共同参访，位于汐止供应双北与基隆市共9所学校的午餐央厨-食家安饮食文化股份有限...

海鱼被誉为重要的健康饮食来源，但从营养角度看，并非所有鱼都是完美的，西方营养师教你。

中秋连假将近，糕饼类食物与烤肉需求增加，本周“基隆Podcast”主持人余治明邀请营养师曾扬峻，向民众宣导健康饮食概念，透过简易的食物选...

俗话说：“爱美是人的天性。”很多人都希望自己的皮肤没有皱纹，看起来更年轻。尽管有人借助于昂贵的化妆品或保养品，但有营养师表示，单从饮食方...

每到季节交替时，天气变化较易诱发过敏不适，像是眼睛痒、喉咙痒等症状。营养师表示，若想预防过敏，其实平常可从料理中，补充该有的营养素，提升...

深绿色蔬菜就是便宜又营养的超级食物，不但有丰富的纤维质，还有铁、钙、镁等微量矿物质，以及叶酸、β胡萝卜素等植化素，除了帮助排毒、排便、抗...

外食族想控制体重，刻意吃得少，体重却不如预期下降，甚至进入停滞期，营养师分享，很多时候是落入高热量陷阱“糖油叠加效应”，也就是淀粉食物...

许多人在减肥期间，担心水果太甜不敢吃。有营养师表示，只要选对种类，水果中富含的营养素能帮助身体代谢、燃脂，还可降低心血管疾病。台湾营养师...

国内鸡蛋供应仍有缺口，有些民众也担心，吃不到鸡蛋无法补充蛋白质。营养师张家祥分享，鸡蛋虽是补充蛋白质主要来源，但也可以改由黄豆制品，及毛...

便秘令人苦恼。不少人为治疗便秘去吃酵素或益生菌等。然而，营养师提醒，酵素没有促进排便的功效。肠道中的有益菌需要长期培养，为了救急而吃酵素...

彰化县营养师公会为迎接2023营养师节的到来，举办“食健康、食营养，营养师予你身体更佳勇！”快闪活动，公会中各领域（包括学校、团膳、社区...

过年期间如何维持好身材?嘉义市社区营养推广中心提供民众饮食妙方，掌握“我的餐盘六口诀”、摄取“未精制全谷杂粮”取代精白米。另外，卫生局为...

台湾习俗冬至吃汤圆象征团圆、团聚与添岁之意，在客语中更有惜圆、好缘的说法，传统汤圆是以糯米制成，每10颗小汤圆热量约70大卡，属营养成分...

尽管现在汽油价格为几个月来最低，但通货膨胀使食品杂货价格继续保持43年来最高。如何保证家庭食谱营养性需要用点心。

我经常和减脂者提到：“想要减脂成功，蔬菜的分量一定要吃足够！”， 为什么蔬菜在减脂过程中占了如此重要的地位呢？

美国会员制俱乐部Costco（好市多）有很多美味实惠的食品，从生鲜食品到烘培糕点，以及各种蔬果零食，吸引大量粉丝。但在营养师眼中，选择食...

多吃蔬菜有益健康，这是众所周知的事情。但不同的蔬菜营养成分不同，对人体健康益处的大小也不同。一些营养师推荐了11种最健康的蔬菜，建议普罗...

饮食和人体健康息息相关，随着近年来对饮食与健康研究的深入，人们意识到饮食对情绪也有影响。一名营养师分享了35种最佳食物，可以改善情绪和脑...

人身体上的脂肪并非一样，腹部周围的大部分脂肪被称为内脏脂肪（VAT），属于“有害”类型的脂肪。因此减肥人士都想消掉自己的腹部脂肪。

营养师高敏敏3月30日到创世基金会桃园安养院，捐助千斤白米，为院民补充基础的营养食材，以营养师专业角度分享植物人营养餐食的重要，并于现场...

鸡蛋是人们生活中不可缺少的一种重要食物，很多人从小到大都吃鸡蛋，鸡蛋的烹饪菜谱种类也很多。随着人们更加趋于健康饮食，关于全蛋、蛋清和蛋黄...

现代社会外食族越来越多，身材也越来越难掌控。台东基督教医院营养师李欣容针对以外食为主的朋友，设计了一套七日享“瘦”燕麦餐，民众只要每天自...

谁都想长寿，但没有一种食物是长寿的灵丹妙药。话虽如此，吃健康、均衡的饮食，再加上其它有利于健康的活动，如定期锻炼和戒烟戒酒，对长寿还是有...