碳水化合物是人体所需要的营养素。实质上就是一些糖类，这还不仅仅是我们平时吃的糖类。

一岁以后孩子进入幼儿期。幼儿期的孩子生长发育速度较婴儿期减慢，但较其他年龄组的孩子还是快，消化能力比婴儿期增强，但是胃容量仍较小。一岁后...

一般而言，男人接近老年时，由于新陈代谢率较低，因此，需要的热量也就较少；但对各种维生素、矿物质和一些营养素，却需要得更多了。如果营养不能...

在我国，由于工作或职业需要，数以亿计的人们过着昼夜颠倒的生活。昼夜节律颠倒对人体的生理功能和代谢会产生一定的影响。

我国农民的劳动一般属于中等体力和重体力劳动，如以体重65公斤的成年男子为例，在劳动日，根据不同的劳动情况，约需热能3000～4000千卡...

想要窈窕不要胖，在欧美，许多女明星开始流行吃素，但又常因为营养不足而面露菜色，因此，有业者推出素食美女适用的健康奶粉，让素食...

胎儿大脑和中枢神经系统的发育过程。胎儿大脑和中枢神经系统,通常在孕期8-20周，

为孩子添加营养，最好是从食物中来。幼儿的肠胃功能比较脆弱，自己亲自为宝宝做的食物总是要比外面买的要来得干净又放心一些，而且食物中加了很多...

几个常见的营养疑惑

现代生活水平虽然在不断提高，还是会有儿童出现营养不良的现象。原因可能是多方面的，如: 食物摄取不足、不适当的喂养方式、身体素质不良导致营...

实践已经证明皮肤的健美与各种物质的摄取密切相关，如果皮肤得不到体内丰富的营养供给，即使是高级的化妆品，也难以使其健美。因为必须从膳食中摄...

常见的营养误区

人的生长是一种综合表现，除了基因的先天限制外，充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键。

从营养学的角度来说，膳食当中的维生素B1、维生素B6、烟酸、维生素C、钾、铁和钙是对抗负面情绪的必需元素，而巧克力、奶酪、苹果、香蕉、金...

营养组合就是进行食物选配，将各种食物营养互补。合理的烹饪中，合理配菜也是关键，根据季节和体质选择食物。人的饮食与气候、环境有密切的关系...

对于中年人，一般来说，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少，但是对处于生理机能逐渐减退的中年来说提供丰富、优质的蛋白质是十...

男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的7种维生素和矿物质对男人尤为重要。

随着社会发展，健康长寿的人越来越多，估计到2000年，全世界老年人将占总人数的20%。营养与长寿有没有关系?回答是肯定的。虽然长寿必须靠...

世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理...

要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十...

职业女性因为工作太忙容易忽视早餐和午餐，影响身体健康。为保持身体健康，头脑清醒，建议职业女性必须调整饮食习惯，吸收身体所需的八大营养。

】“以脏养脏、以脏补脏、以脏治脏、以形复形”，即通常是中医们所说的脏器疗法来向大家探讨。你们也许曾经还记得和我的父母们一样，他们在关心我...

归纳个家庭营养中的常见误区有14个。

职业女性因为工作太忙容易忽视早餐和午餐，影响身体健康。为保持身体健康，头脑清醒，建议职业女性必须调整饮食习惯，吸收身体所需的八大营养。

营养

一般人都知道，身体的生长发育需要充足的营养，事实上，心理“营养”也非常重要，若严重缺乏，则会影响心理健康。那么，人重要的心理健康“营养素...

人们经常说起的“免疫力”实际上是指人体自身的防御功能，也就是说当人体受到病原微生物（包括细菌、病毒、衣原体等多种）侵袭时，人体的防御部队...

如今人们生活水平提高了，逢年过节，鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的“主角”，各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目，却难觅主食的身影，从营养的角度来...