【大纪元3月27日讯】有大批内蒙古自治区冻死牛羊肉进入辽宁，动检部门接到举报，明察暗访，一路追踪，牵出一起运输、加工、经营死牛羊肉的案件。
据辽沈晚报报道，截止到3月21日，涉案死病畜500多头，羊肉卷、牛肉卷4.8吨，地区包括沈阳、营口、丹东、阜新、朝阳、锦州、抚顺。
昨天（3.26），辽沈晚报记者从有关部门获悉，已有三人被追究刑事责任。
辽宁惊现内蒙古冻死牛羊
３月９日，丹东市、东港市的动检部门接到群众举报，举报人称：郊区的一家屠宰点加工死牛肉。动检人员立即赶到了小甸子镇，在这家德福肉食加工厂内发现了数量不少的死牛。横七竖八地被扔在院内外，户外有１０９头死牛，室内正在缓化的死牛也有４０余头。据业主宋德福交待，这批死牲畜是从内蒙古自治区赤峰地区分数次购进的，大约有３４０余头死牛，花了３万多元。据调查，除了现场发现的这些死牛之外，其余的全部被宋德福运到了其他地区。由于宋德福拒绝透露具体运出地点，因而动检部门正在全力追查这批死牛的流动去向。
３月１０日，辽宁省动检部门接到了丹东方面的案情报告。辽宁省动检部门电话通知了各市相关部门，要求对运输、加工、运输肉类的单位、个人进行普查，并把丹东的情况以文件通报的形式下发到各市。
紧接着，各市动检部门迅速行动起来。
沈阳沈阳市动检部门在巡回检查中，发现一辆运载牛肉的１３０货车形迹可疑。经盘查，车上装载的１２００公斤牛肉也是从内蒙古自治区运过来的，动检部门马上将这批牛肉封存。目前，这批死因不明的牛肉已被依法销毁。
营口３月１４日，大石桥动检部门发现一辆运载牛羊肉的车，这辆车没有任何防疫部门的手续。检查人员经过一番检查，发现这批牛羊肉也是从内蒙古自治区运回来的，总的数量有３吨左右。
阜新阜新动检部门根据举报，在一家加工厂查处死牛５０余头。
抚顺３月１７日，抚顺市动检部门也接到了抚顺市顺城区的一个加工点加工死畜的举报。动检部门会同工商部门突击检查了这个地方，现场查获死因不明的牛１０头、马１７匹、羊１只。抚顺市动检部门依照有关规定，对这些死畜全部销毁，违法当事人已被移送公安机关。
锦州锦州市黑山县，有人用农用三轮车走街窜巷贩卖死因不明的牛肉，动检部门查获了６００公斤这样的牛肉。
朝阳３月１９日，动检部门在辖区的３个黑加工点查获病死牛、羊百余头。
据悉，这是继辽宁省发现死鸡雏之后的又一起运输、加工、经营死因不明牲畜案件。３月２３日，辽宁省动物检疫监督检验所召开紧急会议，要求全省各市的动检部门严阵以待，全力清查死因不明的牛羊肉。
专家介绍如何鉴别病死牛羊肉
对于更多的市民来说，如何判断是否是病死的牛羊肉呢？对此，记者采访了相关的动检专家。
据辽宁省动检所动检人员介绍，现在病死的牛羊肉有着针对性，属于特定含义，即从内蒙古自治区雪灾后流出的病死牛羊。
据介绍，人吃了腐败、变质的动物产品，不仅会造成消化道疾病，由于一些潜在的原因，还会长时间地对人体构成威胁。这些死因不明的牛羊肉没有弹性、颜色灰暗，不像正常牛羊肉那样新鲜。从气味上讲，由于这些牛羊肉大多发生了变质，有不良的气味，类似氨气，而正常的牛羊肉闻起来有一种膻味。
由于有关部门的有力措施，贩卖、运输病死牛羊受到了控制。但一些小商贩将牛羊肉切成小块，沿街贩卖，价钱比正常的价格便宜很多。专家提醒市民，不要贪图一时的便宜，买牛羊肉一定要察看是否有检疫部门的印记。此外，买牛羊肉最好到大型的农贸市场、大型的超市。
全省紧急部署全力清查肉类市场
目前，辽宁省动检部门就加强、杜绝市场上流通的死因不明牲畜全面部署，全省各市１０００多名动检人员对所属的屠宰厂进行全面调查。
据悉，内蒙古自治区遭受雪灾之后，一些死牲畜被一些利欲熏心的人运出来。正常情况下，一头牛的价钱是１０００多元，而购买这些死因不明的牛每头只需１００元。在利益的驱使下，一些人不远千里，低价购入，高价卖出。
辽宁省动检部门的人员表示，在雪灾中死亡的这些牛羊不能简单理解成是冻死的，因为一些老弱病的牛羊更耐不住严寒，死亡率也比正常死亡的牛羊数量要多一些。这些进入辽宁的病死牛羊没有经过动检部门的检疫，危险性很大。按照有关规定禁止销售死因不明的动物，容易造成传染病的流行。
辽宁省动检所监督科王金华说，死因不明的非正常死亡的牲畜在加工后，从质量、检疫程序上看，根本不能被人食用。不仅这样，还会传播一些人畜共患的病菌，如结核病、寄生虫病等等。
是否别的省市也流入了这样的病死牛羊肉呢？据悉，其他省份也有这样的情况发生。
目前，辽宁省、内蒙古自治区处于高度戒备状态。辽宁省的动检部门对于流通环节的病牛羊肉加大了处理力度，内蒙古自治区方面也正全力对死畜进行无害化处理
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