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七股潟湖
【大紀元1月10日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）七股潟湖堪稱為全台灣最乾淨水域的養殖區，漁民以優質純海水天然養殖方式，培育出鮮甜的「七股潟湖文蛤」。今年配合黑琵保育活動推廣七股的生態、經濟產物，將於16日的「2010黑面琵鷺保育暨文蛤節」開幕當天，將舉辦親子千人烤文蛤活動。
今年黑琵保育季活動，除了持續推廣黑面琵鷺保育活動外，現場還有農特產品展售、文蛤料理品嚐、並發放農特產品嚐百元折價券，同時推廣七股地區周遭觀光景點，由台灣鹽博物館提供入館優惠券。烤文蛤活動即日起接受報名，自組5人為一組，限量200組，由主辦單位提供每組2斤文蛤、1斤鮮蚵、烤肉用具一組。
另外，七股潟湖生產合作社將七股潟湖文蛤吐沙後採用真空小包裝，全程採5℃以下冷藏儲運，確保進入休眠狀態的文蛤在儲運過程中不受污染，並保持生鮮美味。標示產地的「七股潟湖文蛤」給民眾多了一份責任與保障，品質保證無汙染成為最優質海鮮伴手禮，新鮮宅配訂購專線06-2990016。
七股潟湖文蛤養殖區座落於以生態景觀為主題的「台江國家公園」內，也是國際級保育鳥類黑面琵鷺的全球主要棲息地。因當地未抽取地下水混養，所以不會造成地層下陷，是產業與生態共存共榮的最佳典範，並提供了國家級與國際級雙重保障的養殖環境。
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