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美國牛肉
【大紀元1月15日訊】(大紀元記者徐乃義桃園報導) 重新開放美國帶骨牛肉來台，第一批六箱的美國牛包含三箱的丁骨牛排和三箱的肋排，總重163.7公斤15日清晨搭機來台，包括海關、防檢局和衛生署官員都到場檢驗，聯合查驗人員依「三管五卡」進行檢查，標檢局人員抽樣查驗，政府把關的決心，結果最快送驗後第3天出爐，衛生署強調查驗滴水不漏，讓民眾食得安心。
六箱的美國牛總重163.7公斤，分別為丁骨牛肉3箱（92.6公斤）及肋排3箱（71.1公斤），這批牛肉是在5日屠宰，7日包裝，由美國華盛頓州進來，清晨運抵桃園機場，隨即由工作人員運至華儲倉儲，接受檢驗。將提供給美國內類出口協會的餐會，以及部分五星級飯店主廚試做交流，因為是冷藏肉品，查驗員除了稱重量、看肉色，還要量一量肉裡頭的溫度，確保運送過程中沒有變質。
食品藥品管理局局長康照洲說，首批美國帶骨牛肉，是逐批逐箱查驗，第2批後，標檢局會依5%的規定抽檢；防檢局則指出，他們依逐批比例檢驗，100箱內抽驗4箱，往上每增100箱，增抽驗2箱。
康照洲指出，會依標檢局檢驗報告出爐才能確定這批帶骨牛肉是否放行，原所需時間約5天，這批若檢驗合格，最快應該會在16日送實驗室後的3天，即18日下午可以通關放行，但若不合格，將會退運或銷毀。
衛生署會依「三管五卡」作業程序，做好滴水不漏的把關，讓民眾食得安心。聯合查驗人員初步檢查，文件及檢疫證明文件等都符合規定，這批牛肉也沒有夾帶禁止進口的6項高風險部位。 (http://www.dajiyuan.com)
