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生機飲食
【大紀元1月2日訊】 （大紀元記者周明訓台灣台南訊）「菩提林」是台南市著名生機飲食專賣店，負責人黃炳文從早年以有機方式栽培苜蓿芽、葵花子，到自製麥芽膏、梅精、杏仁五穀奶並經營有機商店，研究生機飲食已經20餘年。
黃炳文表示，雖然生機飲食對現代人已不陌生，越來越多人選擇這種飲食方式來改善體質、增進健康。然而，大部分民眾還是存在觀念上的誤區，因此他除了提供消費者道地的有機食品之外，也一直推廣更全方位的健康觀念。
黃炳文太太郭枝霞也致力於生機飲食的研究。1996年她前往聖地牙哥參加自然營研習營，在那裡她從消化系統、生理機能等人體醫學知識學起，還學習如何灌腸、腸道排毒，同時她也親身體驗小麥草如何在古典音樂聲中成長，更領悟到用愛心和蔬菜對話，可以讓他們釋放更多的能量給人類。
2000年開始，郭枝霞接受邀請，在各地區發表有機健康飲食觀念的演講，2005年起更獲邀至台南市市民學苑開設有機飲食課程，教導民眾基本的有機概念、烹飪方式。
另外，黃炳文和郭枝霞夫婦也在「菩提林」不定期舉辦「身、心、靈健康講座」，其目的是讓民眾從修心做起，再透過運動健身、食物養生，達到全方位的健康。
郭枝霞說：「我們有些學員上課一段時間之後，我會跟他們說，其實『吃』只排在第3位，重要的是平衡的生活與持續的運動。我們不斷鼓勵消費者盡量保持心情和諧，有規律的運動或練氣功、靜坐。」
黃炳文補充說，他經常建議來這裡的顧客，從修心、從靈性的提升做起，自身的內在修為如果提升上來，就會輕鬆自在，百病自然會遠離。
「菩提林」地址為台南市建平11街70號；電話：06-2939394。
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