全台唯一的校內西瓜田

【大紀元10月06日訊】（大紀元記者李擷瓔鹿草報導）號稱台灣西瓜王國的嘉義縣鹿草鄉，農會於6日接待瑞典草根大使Emma參觀該會辦理的99年度創新鄉村青少年發展計畫成果展及西瓜稼接場之後。直接前往下潭國小參觀全台唯一在校園內擁有西瓜田的學校，6日是學生及老師在校園內採收西瓜的日子，邀請鄰近的碧潭國小、重寮國小等6所學校共襄盛舉，熱鬧的採收過程、分享、攝影及吃西瓜的場面，大家渡過一個難忘的秋收季。

鹿草鄉是西瓜的故鄉，尤其下潭村的嫁接技術更是馳名國際，為了讓西瓜產業能傳承延續，鹿草鄉農會在下潭國小闢建西瓜田，並邀請下潭西瓜達人吳文進現場指導，成為盛產優質西瓜的好田地。

下潭國小為了讓西瓜成長又甜又好吃，在西瓜栽種之前，要在西瓜園覆蓋塑膠布，這是為了避免果實與地面接觸而造成腐爛，在塑膠布上鋪設網子，讓西瓜藤蔓順利攀爬，同時堆上土包來保護，也因此躲過了9月的凡納比颱風。

這次栽種的西瓜品種為「甜美人」，從栽種到收成大約要一個多月的時間，下潭國小校長張均洲每日來校上班，第一件事就是去看看西瓜生長的情形，過程細心的呵護是關鍵。

聽到下潭國小吳主任廣播，「現場摘西瓜！」，小朋友紛紛跳入西瓜田，各自抱起了一粒沈甸甸的「甜美人」西瓜，抬起來等著拍照，留下美美的畫面後，才讓西瓜抜起，師長們忙著切西瓜，大伙兒大啖西瓜，草根大使Emma豎起大姆指說，西瓜又甜又好吃。

校長張均洲表示，四健會設計的瓜瓞綿延體驗課程，讓小朋友可以實際操作，學習寶貴的西瓜栽培方法，成功推展鹿草鄉特有產業文化，同時培育優秀的農業接班人。