【大紀元3月11日訊】2006年歲末隆冬季節，一位遠房親戚送了兩張北京全聚德烤鴨店餐卷。出生於北京，生於斯，長於斯的我，各色京味餐館也算是如數家珍，也多次在國家賓館內飽嚐過美味大餐，但是對於全聚德這家名店，卻是無緣相會，也望名生畏。
耳聞不如一見，於是乎，邀姐妹們一同赴宴品嚐正宗北京烤鴨。記憶中，那天彷彿十分寒冷，氣溫驟降。傍晚，我和兒子驅車來到東華門。邀了妹妹，妹夫一同步行至王府井帥府園。不多時，三姐和姐夫，五姐和姐夫也先後到達。妻剛在協和做了手術才出院回家，不便出行。大姐由於天氣太冷，未能前來，六姐長年在病中，行動不便。這樣，姐妹七人，有四人出席。
甫定，八人圍坐在園桌邊，泡上一壺菊花茶，以驅走身上的寒氣。茶過三巡，先上來的第一隻烤鴨約有3市斤，用果木烤成，色如棗紅。廚師操刀一片片地擺滿一隻平盤，再擺上甜麵醬，蔥絲和薄餅。妹妹看到桌上除了一盤鴨子沒有其它的菜，又點了一盤炒鴨雜之類的菜餚，才顯得不致太寒酸。其實，這是中國人的面子文化。在美國中餐館裡，我曾看到一家人就是圍在一起吃一隻烤鴨，西方人認為勤儉是美德。
全聚德的烤鴨168元人民幣一隻，幾乎是天價。貴是貴了些，但吃起來才知名不虛傳：那火候，那口感，咬一口肥而不膩，齒頰留香，堪稱一流，那些街頭小店是絕不能比的。待第二隻烤鴨上桌時，大家已不像吃第一隻那樣飢不擇食，那樣饕餮了，速度明顯慢了許多。鴨湯上桌後，每人都慢吞吞地品畷著奶白色微黃醇香的鴨湯，開始聊天，拉家常。
三姐在席上說：「弟弟是無私的，這麼一頓飯還請姐妹來，我們很感激…」
這確實是一次難忘的烤鴨宴，雖然並不豐盛，姐妹們冒著嚴寒能賞光來這裡與我同享，情已在席上，已在飯中。此刻，我在想，遠在天國的父母和二姐倘若知道我們六個姐妹兄弟親同手足，互相關心，和睦相處該是多麼高興。
「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全」。
2007年夏，我舉家前來加拿大，為了後代，也是為了生存。三姐夫一年後患病去世，那一次全聚德烤鴨宴竟成了和我們的最後一次聚餐。@
(http://www.dajiyuan.com)
