老鼠在咕咾汁裡游泳 倫敦中餐館老闆判緩刑

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【大紀元7月28日訊】近日,倫敦西部Bayswater 區三家中餐館的老闆,因為飯店裡有老鼠和蟑螂出沒而被判入獄兩年緩刑,罰款三萬鎊。法官責令他在三個月的時間裏改善餐館的衛生條件,否則可能會禁止他經營餐飲業。

2008年5月,倫敦西敏斯市的衛生檢查官員到位於Bayswater的金唐酒家(Kam Tong)中餐館檢查,竟然發現有一隻小老鼠正在一份咕咾汁裡面游泳,而這份咕咾汁即將被端上餐桌,拿給顧客。檢查人員用照相機拍下了這隻老鼠從咕咾汁裡跳出來,順著廚房裡的下水管道倉皇逃走的情景,老鼠滿身都是咕咾汁,還在水管上留下了許多汁水。

衛生檢查人員還發現了更讓人驚訝的事情,在金唐酒家的老闆羅納德‧林(Ronald Lim)開設的另外兩家餐館Kiasu和鴻圖面家(Hung Tao)裡發現了多隻蟑螂,並在點心和蝦片筐裡發現了蟑螂卵。廚房裡到處都是老鼠的糞便,連冰箱和餐具還有裝醬油的容器和菜板上面都有。

其中一家餐館的廚房的衛生條件極差,那裏通風系統的蓋子上面積滿了油,甚至都滴了下來。檢查人員還發現有蟑螂生活在餐館的一個冰箱的密封口裡。

2008年5月至8月間,這幾家位於Queensway上面距離幾十米遠的餐館被相繼關門。老闆羅納德‧林被捕,他承認了17項違反食品衛生法規的罪名。

倫敦南沃克刑事法庭的法官說,西敏斯市政廳環境官員看到的餐館裡的條件「很讓人感到羞恥」,會給顧客的安全帶來「可怕的危險」。但是萬幸的是,目前還沒有證據顯示那裏的顧客出現生病的情況。

這件事發生後,這三家餐館已經重新開放,並受到了市政廳官員的密切監督。

法官判羅納德‧林入獄八個月,緩刑兩年,罰款三萬鎊,支付法庭開銷約1.8萬鎊。

法官責令羅納德‧林在三個月的時間裏改善餐館的條件,然後再做出決定是否會禁止他再從事餐飲業。如果餐館屆時仍不能達到標準,羅納德‧林可能會陪判入獄18個月。法官還表示,如果他沒有認罪的話,他就需要立即入獄服刑。
(http://www.dajiyuan.com)

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