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優質台灣葡萄 農民盼產銷雙贏

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【大紀元7月28日報導】(中央社記者李錫璋台中市28日電)台灣葡萄雖有不錯的品質,但是市售產品參差不齊,內銷價格難以大幅提高,農民賺不到錢,農政單位也常為促銷而傷神。生產高品質葡萄及開拓直銷管道,農民才有更佳獲利。

台灣水果以品質優異出名,葡萄更是國產水果強項,相對於進口葡萄,台灣葡萄果粒大、甜度高、口感佳,在內銷市場具有高度競爭力。

不過,並非每名葡萄果農都生產高品質的葡萄,同樣是國產葡萄,也出現品質參差不齊的情事,當然價格也較為混亂,遇到大量生產上市,市面價格就難以提高。對生產高品質的葡萄農民而言,也會受到波及而無法賺到較多的利潤。

台中縣新社鄉農民林桶說,以現在的生產技術與品種,國產葡萄已能種出高品質的產品,理應可以賣得較高的價錢,可是如果與次級品葡萄一同銷售,無法凸顯高品質葡萄的優勢,價差也不會太大,利潤勢必壓低。

新社鄉農會推廣股長徐國全表示,推廣種植高品質葡萄是必走之路,但必須提高誘因,讓種植高品質葡萄的農民獲取更多的利潤,才能實質鼓勵農民朝高品質方向前進。

推廣高品質葡萄勢必要先激勵農民改善栽培技術,新社鄉農會等生產葡萄的產地農會,都會舉辦優質葡萄評鑑活動,每年藉由葡萄品質競技,提供農民相互學習的機會,並帶動提升葡萄品質的動力。

徐國全說,經由優質葡萄評鑑,農民生產的葡萄的確較能維持一定的品質,不論果型大小、甜度及口感,都讓國產葡萄維持在一定的水準,同時也讓生產高品質葡萄的農民獲得背書與肯定,有助拉抬其銷路與利潤。

不過,光靠提高品質還不能有效幫助農民賺錢,降低中間費用及市場區隔成為另一項重要關鍵。林桶說,一般葡萄農民較無能力自銷產品,即使栽培出高品質葡萄,一旦透過中間盤商轉售,價格就難以提高,所以開拓直銷管道才是高品質葡萄應走之路。

他指出,已有部分農民嘗試透過網路等管道直銷高品質葡萄,雖然利潤較佳,可是銷量並不穩定,如何打開直銷管道讓農民感到困擾。

行政院農業委員會農糧署也注意到葡萄產銷問題,主任秘書許漢卿說,農政單位不僅組成葡萄技術服務團,輔導葡萄農民建置優質供果園,生產優質安全的高品質葡萄。同時也輔導農民確實做好分級工作,並推出「台灣優質葡萄」的共同品牌,由農政單位帶頭向消費者直銷,只要透過農糧署及農會網站等管道,就能購買到有保證的高品質葡萄。

「光會種高品質葡萄不一定能夠賺到錢,還要會銷售才有較佳利潤」,林桶指出,開拓宅配等直銷管道是葡萄農一定要走的路,不但消費者可以用合理價錢買到品質有保證的葡萄,葡萄農也可以避免遭到中間盤商的牽制或剝削,這是兩全其美的作法,但農民自行發展直銷管道力有未逮,還需仰仗農政單位及農會的大力相助。

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