【大紀元8月31日訊】（大紀元記者余小敏台灣台北報導）長年熱心於關懷弱勢團體的高文瑛女士，常免費做糕點給更生人吃。今年在新希望基金會的副廠長王惠玲女士邀約下，放下工作開始不斷進修餐飲和製作點心並義務指導美食坊的更生人。王副廠長表示，自己也是更生人，吸毒12年，想改變但始終沒有辦法，是教會牧者和弟兄姐妹愛的鼓勵和扶持，讓她從人人喊打的過街老鼠，如今變成一個有尊嚴的人，因此以感恩與珍惜的心投入更生人護庇工場的工作。她眼泛淚光、掩不住激動地說，對一個更生人的支持，就是救一整個家庭！
台北地檢署檢察主任劉承武發表感言興奮地表示：雙手是人類的好朋友，一群更生人可以親手做工，即使是一塊小小的月餅，也能讓人發現幸福。他肯定主辦單位所做的事，藉著中秋團圓感性的意義，可以促進讓人知福惜福的良性循環。
每年中秋節，糕餅業界都會出現激烈的市場爭奪戰，而原物料價格的上漲，連帶影響糕餅的價格居高不下。王副廠長說，美食坊5年來堅持不漲價，秉持對健康與美味的執著，以薄利多銷的理念，不斷地在逆境中求進步。
主辦單位透露，為支持更生人自立更生，回饋社會的使命，「更生人保護協會」已訂購了160盒「新希望美食坊」製作的中秋節產品。將在中秋節透過更生人親手製作的月餅，傳達對獨居老人、單親家庭等弱勢團體的祝福。一份愛，透過祝福月餅，讓人沉浸在甜蜜的花好月圓中！ (http://www.dajiyuan.com)
