韓國特色中秋節 濃濃的傳統風情

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【大紀元09月21日訊】(大紀元記者洪梅韓國首爾報導)韓國和中國文化同根同源,所以很多傳統節日隨著中華文化的傳播很早就傳到了朝鮮半島,中秋節也不例外,韓國和中國都把農曆八月十五定為中秋節,但是韓國的中秋節又有著自己的特色。

韓國的中秋節,也叫「秋夕」,是韓國第一大傳統節日,是在一年的秋收季節家庭團聚,共同祭拜祖先的日子。韓國中秋節法定放假3天,基本上這3天所有的商業活動都會停止 。

韓國的中秋節因地區不同,習俗略有差異,但是都依然保存著完好的傳統儀式和內涵,體現了儒教思想中的「孝道」仍在經濟發達、高度現代化的韓國中佔重要地位。

年年上演「民族大移動」

韓國中秋節這一天,離家在外的人如果沒有特殊原因,必須回家拜祭祖先,與親人團聚。韓國人極重孝道,中秋節子女能否回家拜見雙親長輩,是衡量子女孝順與否的重要尺度。因而在韓國,中秋這一天不論身在何處,即使再忙也都要趕回去,與家人團聚。

韓國有個詞語專門用來形容中秋節的大規模返鄉現象,叫做「民族大移動」,大量的返鄉人口給交通帶來巨大壓力,火車、長途汽車和國內航班在中秋返鄉大潮期間往往一票難求,特別是火車票往往在一個月之前就已售空。乘坐私家車也是一樣,儘管要在路上耗掉平時兩三倍的時間,但大多數韓國人會趨之若騖、義不容辭。無故不回家的話,往往是會被嚴厲指責的 ,家族關係也會因此深受影響。

「祭祀」祖先重承傳統

祭祀祖先是韓國中秋節永恆的主題,也處處體現韓國人對祖先的「孝道」。往往在中秋節的前一天,婦女們開始準備供桌。供桌的食物很講究,一直傳承古訓,如水果的個數必須取陽數(如必須是一、三、五個等)、幾種蔬菜必須素炒、必須具備的供品種類等。

其中,有一種必須準備的特色食品是一種半月形糕餅——鬆餅,形狀類似於中國的餃子, 像一輪彎月。 皮兒是用白糯米或加入野菜的糯米製成的, 餡兒一般用紅豆沙或栗子、芝麻糖製成 ,放在松針上蒸熟。 味道清香甜蜜, 入口纏綿, 有和美團聚之意。

中秋節當天早晨,每家每戶早上都起來很早,男女老少們都換上新衣服,擺好供桌。擺放供桌時,為表示尊重祖先,不可以直接端食物,而是必須用托盤托起食物,送到供桌上。舉行中秋祭祀時,依次磕頭、敬酒、獻食,追思父母及祖上的恩德。接著會去掃墓,在祖先的墓地前磕頭、敬酒、獻食,併除去祖墳周圍的雜草,以盡孝道。
在古代,人們在所有祭祀儀式結束後還要開展一些民俗遊戲,如踢毽子、坐蹺蹺板、抽陀螺等,現在這種風俗在普通人家已經很難見到,人們更多的是在儀式結束後喝茶、聊天等。


中秋節當天,一群老家在北韓的韓國人在離北韓最近的臨津閣擺設祭臺,遙祭祖先和可能已去世了的父母親人。(攝影:金明耀/大紀元)

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