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【大紀元2011年01月17日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)台中市芋農日前向市長投書，「芋頭去年收成像挖寶、今年像糞土」，芋頭價格持續低迷，不敷成本，芋頭收成像在做白工，希望市長能解決。農業局長蔡精強17日在市政會議上，替農民喊話，要大家多關照。市長胡志強則表示，將研擬開闢大型農夫市集可行性，並計畫到新加坡促銷，為農產品打開市場通路。
台中縣市合併，市府也肩負推銷原台中縣農產品重任。胡志強應實際需求，特別推銷大甲芋頭，希望員工及市民多多購買。並表示要設法找到類似農夫市集的場地，讓中部消費者購買在地的農特產品，幫助農民增加收益。
農業局長蔡精強表示，去年芋頭飆到近年少見高價，每公斤達70元，芋農大賺錢，但是今年只有20元，扣除成本利潤很少。蔡精強還帶著芋頭禮盒到市府開會，積極向在場一級首長及各區區長喊話，過年時請多多支持大甲芋頭，品質一級棒。
據大甲鎮農會表示，今年芋頭價格跌，場量大增與種植面積遽增及天然災害較少有關，全省產量大增。為穩定芋頭市場價格，農業局表示，已和農糧署協調國軍部隊及法務部所屬監所，並行文中市機關，希望能再配合活動及大型連鎖超市促銷。蔡精強說，目前也正積極輔導加工業者製作約130公噸，紓解盛產壓力。
農業局表示，中市芋頭種植面積617公頃，年產量約11萬公噸，其中大甲區佔59%，由於該區位處大甲與大安兩溪之間，灌溉水源充沛，土壤肥沃，生產的芋頭品質優良，馳名全國。大甲農會有6個產銷班，生產過程要符合安全管理，還與家樂福等連鎖超市合作，推出去皮鮮芋，不會造成皮膚紅癢，能輕鬆料理。
