【大紀元2011年11月21日訊】（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）正修科技大學「美食文化週」21日開跑了，為了貼近青年學子的興趣，吸引同學主動走入圖書館，這學期特別舉辦了一系列「食」全「食」美為主題的活動，現場有全國冠軍的花式調酒、宋江陣表演還有以小玉西瓜為材料而雕出的「山茶花」，師生看到精彩表演後，嘖嘖稱奇！
副校長游步平表示，正修科大雖然目前無餐飲科系，但會加強運休系及觀光學位學程，7-11的茶葉蛋創造出數十億元的年營業額，未來會往餐飲方向發展，也希望工科的學生在工程方面能夠運用到餐具、廚具等方面的多元發展。
「美食文化週」從21日到26日，現場主題展示有中西餐餐具、茶道用品、廚師服等、中午時段有咖啡豆研磨出的咖啡讓您免費品嚐、喜憨兒烘培坊義賣，22日下午有口布折疊示範教學，23日上午有茶道示範教學，24日將邀請知名國宴主廚鄭衍基「阿基師」到校暢談他的「幸福煮義」並舉辦簽書會，期望全校師生對台灣美食文化有更深一層的認識，進而擴展生活領域。◇
