【大紀元2011年11月03日訊】（大紀元記者李真香港報導）近年來被揭發用在大陸不少餐廳、火鍋店的「一滴香」香精，據稱只要一小滴就可讓清水變成濃湯，但長期食用會致癌、損害肝臟等。昨日有香港媒體曝光，一滴香已經悄悄殺入香港食肆，包括在旺角一間米線店。有市民坦言對一滴香感到恐懼，直斥「大陸的東西全部都是假的」，「沒有良心」；有議員則希望港府能夠跟進事件，讓市民安心。
《蘋果日報》記者抽取本港不同食肆9個食物樣本化驗，其中2個含一滴香主要成份乙基麥芽醇（Ethyl Maltol），包括有十多間分店的「雲南桂林過橋米線」（最近改名雲桂香）砵蘭街分店的一碗酸辣米線，及紅磡「川粵米線薯粉大王」的口水雞醬汁。昨日本報記者直擊砵蘭街雲南桂林過橋米線，雖然該店還繼續營業，但人流明顯比以往少，而店方也份外緊張，派出一名男員工，坐在店外的街道上監視。
市民斥無良 嘆防不勝防
一名路過的姓劉退休人士表示，看過有關報導，直斥這些食店是無良企業，並批評港府沒有監管，是失職。「你吃壞別人也對不起自己良心，雖然你是做生意，做生意你都要給好東西人家吃，不要有其它化學物，為甚麼要搞這些東西？為甚麼政府沒有這個管制？」他又斥大陸從毒奶粉、毒大米到現在的一滴香相繼湧現，是道德淪喪的表現，「大陸的全部是假的，沒良心，沒人性。」
市民賴先生就無奈地說：「不吃都吃了這麼多年，那麼危險，個個吃了都不知道。」他哀嘆小市民面對大陸毒食品侵港，根本防無可防，「無法警惕，監管是政府做，我們吃了都不知道，要不就是自己在家煮飯，但怎樣都要出街吃飯的，我們市民做不到事的，一定是政府做的。」但他表示，以後出外用膳，特別是到大陸消費時會更加小心，「在大陸你不會想吃街上賣的東西。」
議員促巡查 籲食肆走正道
民主黨食物安全及環境衛生政策發言人、立法會議員李華明對事件表示關注。他說，香港政府目前對一滴香沒有明確管制，呼籲政府一定要嚴查不良食店，讓市民安心，「我覺得政府食環署應該周圍巡查，到食店抽取湯的樣本檢驗有沒這樣的添加劑。如果一滴讓整鍋東西又香又很有味道，我覺得絕對是不尋常，我們絕對覺得內含很多化學物質，一定對人體有不健康的影響。我覺得政府好像說不鼓勵用，但又沒有立例，政府應該在這方面要跟進。」
他並呼籲香港餐飲業要走正道，不要貪小便宜，害人害己。「我覺得食店有良心的話，應該減少用那些（化學添加劑），用回真材實料去做湯底，是消費者最歡迎的。」
他指出大陸毒食品事件不斷的根源在於，「永遠永遠有人要找快錢，你不知道大陸可以發生任何事，再加上貪污走後門，變成一直很多問題就沒有認真解決。」他要求港府要和大陸溝通，加強監管，嚴防有毒食物輸港，「很多食品不是出口，但亦都來到香港，因為兩地來往很頻繁，這才是我們擔心的問題。」◇
