【大紀元2011年11月05日訊】（大紀元記者董韻報導）隨著2008年中國爆發毒奶粉事件，美國對中國進口食品抽檢也趨嚴，近日美國食品和藥物管理局（簡稱FDA）再度要求北京配合實施一項新的食品安全法規定，顯示美國對中國出口美國食品越來越擔憂，監管更嚴。近幾月，美國拒絕進口中國食品呈上升趨勢，10月份，美國拒絕了300多款中國食品進口，獸藥殘留成為中國輸美食品被拒首因。
FDA監管事務副局長克里根（Dara Corrigan）11月3日在新聞發佈會上說，官員們正在爭取與北京和其他主要貿易夥伴更多地分享數據，以便識別並預防食品貿易中的高風險問題。她說，雙方都需要保持透明，這非常重要。明年初，美國官員將和北京方面磋商，以具體實施新法規定。
根據FDA公佈的數據，今年9月，廣東汕頭大洋冷凍工貿總公司的凍蛙腿被FDA拒絕進口，原因為獸藥殘留；廣州新食代食品有限公司的紅豆小饅頭被拒進口，原因是含三聚氰胺等有毒有害物質等；重慶周君記火鍋食品有限公司的豆腐被拒進口，原因是全部或部份含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合於食用的物質。
數據還顯示，今年5月，福建美味食品工業（龍海）有限公司的穀物產品被FDA拒絕進口，原因為疑似含三聚氰胺等有毒有害物質；廣東台山市大新食品有限公司的蘑菇乾被FDA拒絕進口，原因是含有亞硫酸鹽但未標明；上海秀愛國際貿易有限公司的葡萄乾被拒進口，原因是全部或部份含有污穢的、腐爛的、分解的物質或其它不適合於食用的物質。
據FDA網站發佈的2011年拒絕進口食品名單，10月份共有302款來自中國的食品被拒絕進口，9月份有215款被拒，8月份有234款被拒，7月份有207款被拒，6月份有206款被拒，5月份有180被拒，4月份有196被拒。被拒原因包括：藥品、化學品、疑似獸藥殘留，疑似全部或部份含有污物或其它不適合食用的物質，疑似未標明生產商、包裝商或分銷商的名稱和地址等。從6月開始，獸藥殘留首次成為中國輸美食品頭號被拒原因。
FDA去年在費城一個集散中心查獲64大桶從中國進口的蜂蜜。這些蜂蜜含有一種烈性抗生素氯黴素，可能導致人重病或死亡。這批查獲的蜂蜜是由位於加州的甜工程公司（Sweet Works Inc.），從中國成都外源蜂產品有限公司進口的。
此前，阿拉巴馬州的20個中國鯰魚的樣本中有14個含有抗生素，促使當地農業部官員停止業者販賣。在發現含有4種禁用抗生素和綠孔雀石以及結晶紫——與癌症和肝臟腎臟傷害有關聯的工業染料之後，美國食品藥物管理局（FDA）對部份來自中國的魚類發佈警告。
News21的分析指出，十年來，無論重量和價值上，蝦、鮭魚、金槍魚是美國進口最多的三種海鮮，根據美國國家海洋及大氣管理局的數據，中國養殖的鯰魚進口從2005年的380萬磅增加到2006年的將近1,700萬磅。國會審計調查處（GAO）的資料顯示，其中只有1%接受過檢測，而且只有0.1%接受過藥物殘留（drug residue）檢測。
由於人力編制不足，FDA對進口食品的查驗比例不及2%，無法確保美國居民餐桌上的進口食品是否100%安全。監管事務辦公室（Office of Regulatory Affairs）估算，今年的查驗比例將從去年的2.06%下降到1.59%，明年更低，僅1.47%。FDA查驗員承認，進口食品數量實在太龐大，依目前的工作負荷來看，他們無法防堵所有具有風險的食品入境。
隨中國食品越來越多地湧向美國餐桌。美國現正在考慮實施《食品安全現代化法案》（Food Safety Modernization Act），這項今年1月通過的法律要求食品進口商核實供應商食品的安全性。監管部門說，該法旨在食品污染問題上防患於未然，而不是馬後炮。該法嚴重依賴其他國家的合作。
不過美國食品安全處官員曾表示：「說到食品安全，中國的確記錄不良。很明顯，中國國內沒有我們能夠仰賴的監督機制。」
過去幾年中，中國一直爆發食品安全問題。三年前，受到三聚氰胺污染的配方奶粉造成至少六名兒童死亡，30萬名兒童患病，即使是這樣，三年後的今天食品安全依然存在問題，瘦肉精、殺蟲劑、獸藥、化工原料等毒食品的消息越來越多，規模越來越大。
大紀元記者為此專門採訪了曾在大陸外企負責質量監管的專家宗讓先生。宗先生指出，2010年9月16日，國務院就發佈通知，要求從三聚氰胺批發商到零售商的流通全程建立銷售實名登記等制度。而距通知發佈有四個月後，普通百姓仍然可以像買菜一樣在網上和實體店買到三聚氰胺，無需任何登記手續。所以，官員口裡說的和實際做的不是一回事，距離很大。
（責任編輯：李穹）
