【大紀元2011年06月17日訊】（工商報導）為慶祝開業七週年，六月份起，「百福批發總匯」舉辦每年一度的購物大抽獎，並同時推出大量特價優惠商品。即使是從百福的網絡上訂貨，也會獲得同樣的機會﹐網址:www.foodpakexpress.com。
今年的獎品有﹕一等獎—42吋大型超薄高清彩色電視、二等獎是手提電腦、三等獎是燒烤爐、四等獎(十位)是百福禮券。期間還有多買多送的優惠﹐如滿$250，送2.2磅雞粉﹔滿$500，送小型煤氣爐﹔滿$1000，送家庭電飯鍋﹔滿$2500﹐送商用電飯煲。並將在6月30日開獎。
從2004年開業的百福，佔地八萬平方呎，已經穩定的經營了七年，營業額也是穩步的上升。去年，百福收購了緊鄰的一個(約八萬呎)同等大小規模的倉庫，明年打算將旗下的幾家工廠搬過來，現正進行改建裝修工程。
由華人業主經營的百福餐飲批發總匯，能在經濟不景氣中穩步成長，確實不易。其營運業務包括有紙張供應、餐飲包裝、肉食、醬料、海鮮、廚具和瓜菜乾貨雜貨、洗潔用品等。
下面簡單介紹其中一些部門的情況:
百福廚具
經過一年多來的不斷改進，百福的廚具部門不斷擴大營業廳面積，辦得越來越好，貨品越來越多，現在已經成為波士頓地區華人廚具的最大供應商。它的大小餐具、瓷器、塑料、不銹鋼等餐飲用具，各式中外電飯鍋電鍋，大小爐頭設備等等一應俱全，應有盡有。各種顧客不斷增長，營業額也不斷翻倍提高。越來越多經營各式餐館的日本人、中國人、南韓人、西裔人、意大利人、越南人等客人前來選購或從網站上訂購。據百福有關人士透露﹐連外州的客戶都在持續增長。
各類乾貨充裕 品種齊全
百福細心觀察市場變化，隨時根據客戶的需要調整入貨渠道。如增加南韓和日本的食品系列﹔台灣和越南、新加波、泰國、馬來西亞、印度等等東南亞國家的乾貨。把顧客的最新需求動向看作是進貨的方針。同時照顧好質量和價格，讓客人買的開心和放心。
餐飲包裝齊備 紙張類充足
百福的尷5c飲包裝包括各式大小規格的紙類、塑料、錫類的餐盒、餐碟、碗、圓方盤等等，品種十分豐富，價格特別便宜，很受顧客的青睞。他們還針對不同的季節推出不同的優惠方式，吸引了越來越多的買家。
急凍食品庫存量大 品種多多
百福有專門的冷凍櫃，無論批發的整箱包裝，或零售的拆件散賣，都是分門別類，很方便顧客挑選。如專門的海鮮櫃、肉類櫃、春捲、鍋貼、蔥油餅等等，甚至海味乾貨、臘腸臘肉，都是條裡分明的。
各類調味醬料拆包上架
為方便展示品種繁多的中國和東南亞、日本、意大利和歐洲等各產地調味品，百福有專門供應零售和批發的調味品專櫃和專用貨架，讓人一目了然，容易查找。甚至連各種包裝飲料也一應俱全，實行專列展示。
庫存量大價格平穩
有一段時間，各個超級市場出現大米急劇升價現象，而且升幅不小。但百福的米價卻仍然保持穩定，甚至有的超市不斷的來百福整車購米去零售，都感覺合算。據一些常來百福購貨的餐飲業主反映，到百福買貨圖方便，一站通。就是一次就能在百福把所有想買的東西都能買到，節省汽油，節省時間。現在，甚至從網上也可以購買，更加方便了。
百福的購貨電話:617-427-9351﹐地址:120 Southampton St.,Boston, MA 02118﹐網址:www.foodpakexpress.com。◇
