王記府城肉粽 饕客最愛

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【大紀元2011年06月02日訊】(大紀元工商記者賴彥睿台北訊)怎樣的粽子,在平日的晚上,還能讓客人絡繹不絕?怎樣的粽子,能讓排隊人潮擠得水洩不通,甚至要出動交警維護秩序?怎樣的粽子,能讓企業主一次買超過8千個犒賞員工?答案就是「王記府城」肉粽。

開業超過20年,從攤販到企業化經營,王記府城在台北已經有4家分店。老闆娘林佩玉表示,粽子不能靠機器,必須完全仰賴手工,每一個過程都馬虎不得。許多業者有意加盟,但林佩玉堅持品質,不希望因加盟店的素質不一,影響了粽子的品質。4家分店也都是由王氏夫婦家人做分店長。

林佩玉很珍惜每位上門的客戶,她回憶前年端午節,門庭若市,一位小朋友知道粽子賣完後竟然大哭。當時僅存6顆粽子放在工廠,而且是要拜拜用的,林佩玉知道後就請計程車,花了20分鐘從工廠送到小孩手中。在場的人都感佩老闆娘對待客戶的那份真誠。


用料扎實,讓顧客「綜」意的王記府城肉粽。(圖/大紀元)

王記府城販售的粽子有:肉粽、菜粽(素食)和豆沙粽。撥開後的粽子,香氣四溢,每一口都吃得到真材實料。綿密香Q的粽飯、碩大的澎湖花生、甘甜爽口的豬肉和閃著金光的蛋黃,讓人一口接一口。

此外,醬料也很講究,選擇有品牌的醬料,再一罐一罐的倒進醬包。湯匙、筷子使用過一次就要集中消毒,把顧客的健康放在第1位。林佩玉表示,「品牌是被監督的」,對品質的堅持讓「王記府城」的招牌長期存在消費者心中。

※訂購資訊:
王記府城招牌肉粽55元、菜粽(素食)40元、豆沙粽40元。貨到付款,運費:1~20個190元、21~50個240元。專線(八德店):(02)2775-4032、傳真:(02)2752-7409

※店家資訊:
八德店:台北市八德路二段374號 Tel:(02)2775-4032
西寧店:台北市西寧南路84號 Tel:(02)2389-3233
三民店:台北市三民路101巷2號之4 Tel:(02)2746-0099
北基店:台北市基隆路二段162-3號 Tel:(02)2378-1968 @*

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