【大紀元2011年06月04日訊】(大紀元記者喬琪、特約記者常春報導) 一次性餐具在大陸被廣泛使用，然而該餐具的衛生安全與對環保的影響，經常遭人質疑。近日媒體爆料，廣東的不法商人用廢塑料製造發泡餐盒，甚至添加熒光增白劑，對人體造成傷害。由於利益的誘因、執法單位的不力，這些有毒的容器，多年來始終無法根絕，有人認為，外出用餐自帶餐具是避免接觸有毒包裝造成食物污染的有利方法。
廢塑料來源不同危害性難以估計
據《廣州日報》爆料，最近一個月有人向該報舉報業者使用廢塑膠生產發泡餐盒，經該報實地走訪認為舉報屬實，有些企業還涉嫌在生產餐盒過程中使用熒光增白劑。據報料人稱，不法商人製造該發泡餐盒的原料90%是廢塑料，10%是聚苯乙烯；聚苯乙烯難以溶解，會污染環境，因此早已被國家明令禁止，而廢塑膠的來源不明，裡面的雜質可能什麼都有。
國際食品包裝協會秘書長董金獅接受大紀元採訪時表示，廢塑料的來源比較複雜，有的來源於醫療垃圾、油漆塗料，甚至是工業廢塑膠，含有鉛、鎘等重金屬。一些廢塑膠並非食品級，苯乙烯單體、苯乙烯二聚體等低分子物質比較多，也很容易釋出，造成中毒。由於來源的不同，其危害性是很難估計的。
80%的發泡餐具是用廢料生產
為何會使用廢塑料製造這種一次性的餐盒？董金獅認為，這是因為石油不斷漲價，塑料價格一噸約1.1萬至1.2萬元，廢塑料只要六七千元，為了使產品白些，可能會加熒光劑。熒光增白劑是致癌的物質，因利益的誘因和監管的難度，給消費者健康造成很大的危害。
至於發泡塑膠餐具的歷史究竟有多久，董金獅解釋道，它經歷3個階段，從80年代中期即中國引進生產，一直到90年代未基本上都是用的食品級的原料生產，由於其對環境造成較大的破壞，從2001年開始發泡餐具的生產被禁止。但政策規定了，監管沒跟上，企業仍生產，當時有很多非發泡餐具代替發泡餐具，價格比較高，有些貴一倍以上，這也是發泡餐具無法根絕的原因之一 。
質量局執法被動 罰款有限難以嚇阻
董金獅表示，在廣東80%的餐盒都被非法的發泡餐具占據了市場。因為競爭的激烈，廠商為了降低成本，就使用廢塑料生產，到了2010年廢塑料的使用越來越猖厥，80%的發泡餐具都是使用廢料生產。生產者其實都知道其危害人體，所以當監查部門來檢查時都關著門，白天不生產晚上生產。
這些廠商通常在辦營業登記時是以製造塑料製品、塑料包裝為營業項目，質量局一般是沒人檢舉不會管的，等檢舉查獲了，由於是合法登記的企業，頂多按產品質量法罰款，沒有嚇阻作用，造成企業膽子愈來愈大，有的甚至貼了封條，還有把封條撕掉繼續生產的現象。
其實利用廢塑料製造餐具早在2009年就被人爆料過。一位曾經於2005年在浙江從事生產一次性餐具生產的劉先生稱，含有毒物質的一次性餐具的利潤是賣安全一次性餐具的5到10倍，其成本低利潤高，廠家樂意生產，經銷商如果不賣劣質一次性餐具就賺不到錢，這在大部分市場已是公開的秘密，小餐館為了省成本多數會使用。
一次性筷子與杯子也有問題
劉先生還透露，一次性筷子越白說明毒性越大，是因為在生產時用了石蠟、雙氧水、漂白粉等。筷子在生產時沒有消毒，都是在陽光下曬乾，用大掃帚收起來，然後再包裝直接進入銷售環節。至於發霉的筷子，餐廳會退回，廠家是不捨得扔的，用漂白粉和雙氧水清洗一下，曬乾後又賣給經銷商，再次進入到消費者的手中。
有一種一次性口杯，注入開水後，杯子裏明顯有一種燒廢塑膠的味，上面還浮起一層類似油的東西，劉先生說，此類產品用的原料都是塑膠垃圾，甚至醫療垃圾，因為垃圾中的雜質沒有清理乾淨，所以就有怪味。塑膠垃圾做成的杯子因為價格便宜，一個只賣一角錢，也是市場的「寵兒」。
有毒食品包裝危害人體
華中科技大學營養與食品衛生學系黃連珍教授對記者表示，塑料回收從污染的角度看，本身肯定有化學物質的污染，也可能有微生物污染，無論從衛生、安全來講都是不能再回收利用食品包裝的。
她說，現在很多人得奇奇怪怪的病，與食物遭到污染肯定有關係。廢塑料回收製成餐具會再次污染，因為其中有害的物質清除不掉。現代人為圖方便，不會自備布袋、竹籃到市場買菜，都是使用商販提供的塑膠袋，而這種塑膠袋五顏六色的都有，有不好的氣味，用此裝蔬菜、食品後，再進入人體，產生危害，有些污染不會引起即刻的危害，如致癌物質是長久積累的，也就不受重視。
有民眾指表示，買菜自備提袋，外出用餐自備餐具是避免接觸有毒包裝造成食物污染的有利方法。
