【大紀元6月6日訊】(據中廣新聞夏明珠報導)
歐洲爆發的大腸桿菌食物中毒疫情，兇手可能是德國的一個有機農場栽種的芽菜，這波疫情到目前為止，已經造成22人死亡，兩千兩百多人生病。
被檢出問題芽菜的農場，位在德國北部大城漢堡和漢諾威之間的（厄爾森）地區，包括豆芽在內的多種芽菜所檢出的大腸桿菌，經過比對，和德國五個邦的病患檢體，初步符合。許多餐廳都跟那家農場採購芽菜，通常用在生菜沙拉裡。更精確的檢驗結果，預定今天出爐。
在芽菜被檢出為止，德國衛生單位一直懷疑傳播大腸桿菌的是萵苣、小黃瓜和番茄，它們甚至點名西班牙進口的小黃瓜是禍首。西班牙蒙受一場無妄之災。
被鎖定的有機農場，昨天開始歇業，所有產品、包括香草、花果以及馬鈴薯，通通回收，不過十八種芽菜嫌疑最大。
這些芽菜用桶子種植，溫度維持在攝氏38度，這個溫度最適合細菌繁殖。農場不使用水肥，有可能是灌溉用水或是芽菜種子被大腸桿菌汙染。
這波疫情到目前為止，已經造成22人死亡，死亡病例有21個是德國人，只有一例發生在瑞典，兩千一百多個中毒病例中，有六百多起出現可能引發腎衰竭的尿毒症，除了德國之外，還有十個歐洲國家和美國都傳出病例。
