卑詩關注歐洲致命大腸桿菌

【大紀元2011年06月05日訊】 卑詩省的官員們正在密切關注在歐洲奪走18條人命，造成2000多人感染的出血性大腸桿菌。加拿大食品檢驗局週五發出一項通知說，將會加強對歐洲進口蔬菜的控制。對於從歐盟進口的黃瓜，生菜，西紅柿，都會被抽樣檢查。
　　
但是這些蔬菜佔加拿大所有進口蔬菜的不到百分之一。而在卑詩省，數量更少。如果您最近沒有到歐洲旅行，大可不必擔心。
　　
卑詩省疫控中心的專家說，省內有一套強有力的病毒監測系統。每年都會監測到大約100到150例的帶有大腸桿菌的瓜果，但是像德國這樣嚴重的病例以前還沒有看到。
　　
這家中心一直在定期的監測病毒，包括大腸桿菌的病例，如果接到當地的病例報告，他們會立即與病人交談，了解他最近都到過哪些地方。這樣有助於找到病菌的來源。
　　
卑詩省疫控中心的專家Galanis說，儘管歐洲這次的疫病看上去與以往不同，但是北美也發
　　
生過類似的吃蔬菜生病甚至死亡的情況，比如2006年的加洲毒菠菜事件。
　　
大腸肝菌是動物內臟的一種病毒，他們能夠感染新鮮的蔬菜水果。專家建議說，煮食蔬菜是防止疫病的一種辦法，如果生吃蔬菜，一定要洗乾淨。◇