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全國東方美人製茶冠軍出爐

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【大紀元2011年07月26日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)桃園縣政府搶頭香舉辦第一屆全國東方美人茶競賽,希望透過活動,將台灣東方美人茶的絕佳風味推廣給大眾品嚐,享受甘冽清醇、天然獨特蜂蜜香及熟果味的茶中極品-東方美人茶。26日評選結果:頭一、頭二都由龜山鄉楓樹村林雨暘獲得,苗栗縣頭份鎮鄧國權茶園得到頭三。

近年來大家提倡有機食品養生概念,東方美人茶可說是最天然無毒安全茶品,因為東方美人茶是茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食叮咬後著涎發酵,才能產生獨特熟果香,因此茶園要吸引小綠葉蟬聚集,絕對不能噴灑農藥。完全人工採收一心兩葉,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,鮮艷茶湯可說茶中極品。


林雨暘的冠軍茶(攝影:徐乃義/大紀元)

第一屆全國東方美人茶評鑑比賽,24至26日於龍潭鄉農會邀請行政院農業委員會茶業改良場專家進行3天,除了透過媒體宣傳、展售會、標茶等活動,把台灣獨特的東方美人茶包裝成台灣最具代表的伴手禮。

東方美人茶可熱泡或冷泡,尤其現在經過塑化劑風暴,許多人選擇天然飲品,東方美人茶經過6小時浸泡冰涼後,可說是最天然的健康冰涼飲品,或熱泡加入1、2滴白蘭地,風味獨特,有香檳烏龍之稱。另外茶湯可搭配豆花或冰拿鐵,創意新喝法,保證讓你有意想不到的新口感。

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