標籤:
【大紀元2011年09月04日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）台南市政府文化局感謝劍獅文化事業公司，將位於赤崁樓的咖啡店主體捐贈予市府，於3日舉辦「赤崁樓咖啡店主體捐贈儀式」，由文化局長葉澤山代表接收劍獅文化總裁蔡金安的捐贈。
赤崁樓是台南市著名國定古蹟、觀光景點，每年參觀人數突破100萬，為提供遊客更優質且多元的餐飲服務，文化局自96年起辦理「赤崁樓咖啡冷飲區」委外經營，由劍獅文化取得96年至99年的委外經營權。
但該處本無建物，劍獅文化配合赤崁樓整體建築特色與歷史蘊涵，於興建營業建物時，利用台南藥王廟拆除後的珍貴木材、木雕等進行搭設，並獲得文建會審查同意，共花費160萬建造完成。完工後原色的木製建築體呈現古色古香建築特色，也深具歷史意義。
劍獅文化的委外經營權已於99年11月16日屆滿，新的委外團隊將進駐經營，該建物本應歸還予劍獅文化，但該公司總裁蔡金安願意無條件捐贈整棟建物予台南市政府文化局，以維持赤崁樓整體古色古香風貌。蔡金安期望後續經營者，能妥善維護此棟豐富文化蘊含建物，讓來到赤崁樓遊客持續欣賞。
