【大紀元2012年01月19日訊】（大紀元記者李莎華盛頓報導）為了吸引日益增長的大陸以及全球華人遊客，希爾頓酒店和渡假村在15個國家的62家酒店推出了具有華人飲食與文化特色的「歡迎」項目。元月17日晚，華盛頓希爾頓大酒店舉辦了一場慶祝華人新年——龍年的雞尾酒會，期間有舞獅、舞龍表演。
希爾頓「歡迎」項目含有四個特色元素：到達體驗，客房體驗，食品和飲料體驗，服務項目。凡是參加「歡迎」項目的酒店，在前台有會講流利中文的員工，客房裡設有茶水壺，精選中國茶葉袋（應要求供應），拖鞋，中文電視節目和中文歡迎信。早餐菜單包括兩個品種的粥與調味品，炒飯或炒麵，精選點心，油條，煮雞蛋，新鮮水果，中國茶和豆漿。餐具有筷子，筷子架，中式匙和醬油碟。
希爾頓酒店及渡假村全球總裁大衛.霍頓(Dave Horton)向大紀元記者介紹，華人市場對他們公司很重要，希爾頓有大量來自美國、歐洲和亞洲的華人遊客。他們希望讓這些外出的客人在酒店裡能感受到一點家的溫暖和自己民族的文化，這也是他們表達感謝的一種方式。另外作為「歡迎」項目的一部份，他們也為酒店員工提供有關中國文化的培訓，如慶祝中國新年，加強對中國文化的認識等。
霍頓透露他們將在全球僱傭一萬人來滿足在大陸50個新建的希爾頓酒店的需要，為此他們要設立一系列的培訓項目，而且在全球各地的酒店也會增加會講中文的員工。
