一鳴驚人 加拿大小鎮自來水最可口

【大紀元2012年02月29日訊】 （大紀元記者魏思明加拿大溫哥華編譯報導）加拿大卑詩省一座人口僅708人的小鎮，近日因其自來水的獨特品質和口感而一鳴驚人。
　　
格林伍德（Greenwood）這個被稱為加拿大最小的城鎮，日前獲得了第22屆伯克利國際水品鑒大賽（Berkeley Springs International Water Tasting）「世界最可口自來水」的殊榮。
　　
大賽評委在品嚐了全球各地採集的自來水水樣後，將這一殊榮頒給了格林伍德。
　　
據CTV報導，鎮長凱特利（Nipper Kettle）說，他希望格林伍德的水，有助於推動該鎮的經濟發展。「這將是一個絕佳的地方，可以創建一個釀酒廠或類似的企業。」他說：「無論你做甚麼企業，都需要良好的水質。」
　　
格林伍德自來水的獨特之處就在於：水經過了過濾，但沒有加入氯氣，這些珍貴的水來自小鎮Main街地下35米處的一個蓄水層，鎮上的人將水從蓄水層引入一口井內。
　　
特利說：「我們沒有加任何東西在水中，我們只是用水泵把它抽上來。」
　　
通常情況下，衛生官員要求對自來水加工，而加氯消毒是最常用的選項。然而，在格林伍德因為沒有地表水，在城市管理可以避免這一要求，在這個小鎮中大部分居民都直接飲用自來水。
　　
當地的Pacific Grill餐廳老闆Jim Nathurst認為，如果衛生當局要求對水進行加氯消毒 ，「全鎮708個居民都會反對。」
　　
伯克利國際水品鑒大賽是全球規模最大、舉辦時間最長的飲用水評選活動。也是目前世界上最大最權威的水品嚐大賽，被譽為「水界奧斯卡」和「水的奧林匹克盛會」。這項活動每年2月在美國西弗吉尼亞享有盛名的「泉水之鄉」伯克利舉行。◇