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【大紀元2月4日報導】（中央社記者陳清芳台北4日電）媒體報導，台北市1家賣場販售的「美國冷凍牛肋條」被驗出瘦肉精。衛生署今天表示，美牛「三管五卡」並未破功，已請台北市政府衛生局調查檢驗，並請業者自主先行下架疑慮產品。
壹電視新聞報導，自行送驗的台北市內湖大潤發販售的「美國冷凍牛肋條」，驗出含有瘦肉精成分「萊克多巴胺」，檢出濃度為1.11ppb（10億分之1濃度），大潤發已將同批號肉品送驗。
衛生署食品藥物管理局表示，已請台北市衛生局前往採樣檢驗，如果涉案的牛肋條確實檢出萊克多巴胺，則違反「食品衛生管理法」第11條相關條文，將請台北市衛生局對業者進行相關查處，同批問題肉品必須下架回收。
食品藥物管理局表示，現行進口牛肉在海關邊境的抽驗比率是5%，雖非100%逐批檢驗，但肉品通關進入國內後，衛生機關仍會定期到賣場店家進行抽驗，以確保民眾消費肉品符合國家食品衛生安全規定。
食藥局指出，將會持續執行「三管五卡」的措施，持續監測輸入食品查驗與市售產品。「三管」管源頭、管邊境、管市場；「五卡」是透過核、標、開、驗、查等五道關卡，來確保安全。
