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【大紀元2012年06月11日訊】（大紀元記者詹亦菱花蓮報導）端午佳節將近，花蓮縣衛生局針對市售肉粽、粽子餡料進行稽查及抽查。第一波全縣抽驗檢體，發現2件分別產自嘉義縣的「菜脯」檢出苯甲酸超量及宜蘭縣「蝦仁」檢驗出二氧化硫超標高達7倍。花蓮縣衛生局立即要求業者將產品下架回收不得販售，並移請嘉義縣與宜蘭縣衛生局依據食品衛生管理法處分。
花蓮縣衛生局徐祥明局長表示，為維護消費者之食品衛生與安全，今年5月中旬開始，針對本縣粽子製造業及銷售業者作業場所實施稽查輔導。另外，也派員至花蓮各販售地點將粽子、鹼粽、粽葉蝦仁、香菇、豆乾等成品及餡料進行包括防腐劑、硼砂、二氧化硫、色素、螢光增白劑、過氧化氫（雙氧水）等項目抽驗。
花蓮縣衛生局長徐祥明表示，這次抽驗到來自嘉義縣的「菜脯」，含有超量苯甲酸又稱安息香酸，依據食品添加物使用範圍及限量規定，苯甲酸可用於水分含量25%以上的蘿蔔乾，限量1.0g／kg(0.1%)以下。稽查隊員仍然會持續進行稽查與抽驗處罰不良廠商，共同維護消費者飲食保障。
（責任編輯：鄭樺）
