【大紀元2012年07月18日訊】(大紀元記者李睿悉尼編譯報導)澳洲人的食量比世界平均水平高出近3倍。難怪澳洲已成為世界上最胖國家的第五名。
據澳洲健康與福利研究所（Australian Institute of Health and Welfare）公佈的一份報告顯示，許多澳洲人都攝取過多的高脂肪和高糖食物，但蔬菜或全麥穀物的攝取量卻不足。
2012年澳洲食品與營養報告中顯示，澳洲人對酒精、甜味劑、牛奶和動物脂肪的消耗超過世界平均水平；但對蔬菜和穀物的消費量低於世界平均水平。
報告稱在16歲以上的澳洲人中,有90％的人不吃每天應該攝取的5種蔬菜。大多數成年人沒有吃足夠的水果, 青春期女孩沒有攝入足夠的奶製品。在偏遠地區的人很難買到各種負擔得起的健康食品。
報告說在澳洲所有家庭收入中，餐館和外賣餐是每週食品消費支出最高的項目。在2009-2010年，高收入家庭每週在食品和飲料上花費為389澳元，占家庭開支的18％。低收入家庭每週在食品上花費為113澳元，食物消費占20％。
澳洲健康與福利研究所發言人麥格林(Lisa McGlynn)說：「健康食品的成本增加意味著一些家庭吃外賣食品比吃健康食品更便宜。 對一個家庭而言，靠吃快餐連鎖店養活一個家庭比吃專家建議的適當食品成本更低。
薯片、餅乾、糕點、軟飲料占成人36％的能量攝入, 占兒童40％的能量攝入。
澳洲有1/4的成年人肥胖和1/12年齡介於5歲至12歲的兒童肥胖。
麥格林說：「澳洲5歲以上的人大約有3百萬人過胖,這一比例使澳洲在經合組織國家中成為排行第五名肥胖國家。
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