【大紀元2013年12月23日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）三款由「台灣囝仔」潘大鈞、郭心怡親手精釀，榮獲國際葡萄酒評鑑為 Excellent Wine 世界第一流的高級紅、白酒。12 月 23 日起至 1 月 3 日，以及黃曆新年 1 月 29 日至 2 月 8 日各 11 天期間，在中華航空頭等艙及桃園機場貴賓室頭等區提供讓濃濃的台灣人情味，於新年佳節化為醇厚酒香，在旅途中給旅客一個喜出望外的美麗相遇。
華航由台北出發的航班也將在耶誕夜期間提供節慶甜點，以充滿過節氣氛的紅醋栗點綴搭配綠葉，頭等艙「櫻桃薑味巧克力慕斯」、商務艙「紅酒洋梨塔」及歐洲、美加、日本航線經濟艙「巧克力蛋糕」，和旅客一起歡慶耶誕佳節。
耶誕佳節首先推薦美國加州納帕「美麗山丘」莊主潘大鈞精釀的 2009 年卡本內混釀紅酒 (Les Belles Collines Napa Valley Cabernet Sauvignon)及 2012 年灰皮諾白酒 (Les Belles Collines Pinot Gris)。卡本內混釀獲得美國《葡萄酒愛好者》權威雜誌93分的評價，他以黃金比例調配多種葡萄品種，追求混搭的均衡，創造出一種複雜的動態調和，適合佐以精工煎烤的牛排或乳酪盤；灰比諾白酒也是精選三批風土不同的灰比諾葡萄，完全以不銹鋼桶培育以保持清新，可以單喝，也特別適合搭配中式餐點。
農曆新年則將推薦法國波爾多「歐碧頌酒莊」莊主郭心怡珍藏的Chateau Haut-Brisson La Reserve 2010特等紅酒，這款波爾多經典的高級紅酒，連年被全球知名酒評家Robert Parker給予92高分，2009年更達95分。因高比例梅洛葡萄品種而呈現波爾多右岸紅酒的招牌風味：享樂主義式的圓熟豐美口感、濃郁迷人的深紅色漿果芬芳，以及層次深邃的雪松、高級菸絲與黑松露尾韻，展現波爾多獨特的葡萄酒美學。
（責任編輯：呂美琪）
