5月8日臺灣美食廚藝巡迴講座

【大紀元2013年04月27日訊】（大紀元記者袁玫艾爾蒙地市報導）每年造成轟動的臺灣美食廚藝巡迴講座，今年將於5月8日於洛僑中心舉行，廚藝精湛，教學豐富的潘盟仁、駱進漢將在當天教導麵食、臺灣小吃及酒席宴客菜。
　　
主辦單位洛杉磯華商經貿聯誼會會長都蘭英26日說明，僑委會為了推廣臺灣美食國際化，行銷臺灣美食品牌形象，派請多位名廚作巡迴演講及示範，所到之處均獲好評，造成轟動。2013年將將配合臺灣傳統週，在美國鳳凰城、聖地牙哥、舊金山、拉斯維加斯及洛杉磯舉行。
　　
都蘭英表示，每個人都可報名，不過，依往年經驗，每年都爆滿，因此希望喜好臺灣美食者儘早報名，現場主辦單位將提供中餐、禮物和烹飪DVD。
　　
美食專家林慧懿介紹，講師潘盟仁擅長日本料理和臺菜，現職美麗春天大飯店協理兼行政主廚、臺灣日本美食交流協會創會會長，教學經歷：北臺灣科技大學臺菜講師、景文科技大學西餐講師，其料理風格鮮活，具東西混塔的世界料理風。
　　
駱進漢為青青餐廳研發部主廚、奇真餐廳中和店總經理、祥興樓餐廳研發部主廚、鼎新樓主廚、北臺灣科技大學兼任講師及專業技術人員，現職醒吾科技大學餐旅管理系助理教授、臺灣美食藝術交流協會副理事長，曾榮獲2012年世界藝術烹飪大師競賽金獎等獎項。
　　
報名費美金20元，支票抬頭SherryLin，連同報名表寄至106 W. Magna Vista Arcadia CA 91007，報名可電都蘭英：626-864-0914、林玫政︰525-462-9945、沈銀珠626-757-5508。◇