【大紀元6月5日報導】（中央社記者鄭傑憶羅馬5日專電）義大利（亦譯：意大利）和其他富裕國家一樣，每天丟棄不少食物，為了減少浪費，西西里島的一群年輕人發起食物分享網站，民眾可以上網登記多餘的食物，提供給鄰近有需要的人。
經濟危機讓不少義大利民眾荷包縮水，有人甚至缺錢購買足夠、營養的食物，同時卻有不少人丟棄大量的食物。
西西里島幾名有網路商務經驗的年輕人在今年2月設置了「食物分享」網站，依照地點和食物種類媒合提供多餘食物和需要食物的民眾，至今已經有上千人註冊參與。
由於擔心食品安全問題，只交換包裝完整的食物，像是咖啡粉、義大利麵條等，不包括熟食或新鮮的蔬菜。另外，提供者必須註明食物何時到期。
食物分享網站分散在義大利各地的義工會監督食品的品質、類別和交易的過程。經過幾個月運作，尚未發生有人利用其他人的善意換取過多的食物從中牟利。
發起人之一希佛里（Daniele Scivoli）告訴「晚郵報」，「既然可以透過網路找工作，也可以用來尋找食物。」
他表示，德國去年設立了食物分享網站，於是想把類似的活動推廣到義大利。
希佛里說，食物提供者包括家庭和公司，他們也可以匿名捐獻食物，不過還是要提供地址等相關資料，這樣才能確保和追蹤食物的品質。
